ISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIA

Supermercati Tosano; Brescia; On-site; EUR 35,000 - 42,000; Full time

Job summary

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. ricerca un responsabile per il reparto ortofrutta nei Punti Vendita della zona Ovest (Lombardia). Si occuperà di garantire il rispetto delle procedure aziendali, la qualità dei prodotti e delle norme igieniche vigenti.

La figura monitora i KPI del reparto, coordina ispezioni e gestione dell’assortimento, delle scadenze e della tracciabilità, supporta il personale e collabora con la Direzione e i Buyer per mantenere omogeneità tra i PV.

Responsibilities

• monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto
• ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio e dell’ordine
• verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità
• supervisione e garanzia di omogeneità dei prodotti ortofrutticoli della rete PV
• garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer
• verifica del rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità
• supporto al personale per la gestione dei reparti, coordinamento con il responsabile di reparto e PV, formazione delle nuove risorse
• coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico

Job description

La funzione riporta alla Direzione e si interfaccia / supervisiona il reparto Ortofrutta dei Punti Vendita assegnati della zona Ovest (Lombardia), verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.

Responsabilità del ruolo:

• - monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;
• - ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
• - verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
• - supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ortofrutticoli della rete PV;
• - garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
• - verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;
• - supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;
• - coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.