ISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIA

Supermercati Tosano Cerea S.r.l; Bedizzole; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Supermercati Tosano Cerea S.r.l cerca un responsabile di reparto Ortofrutta per i Punti Vendita nell’area ovest della Lombardia. La figura riporta alla Direzione e supervisiona le attività del reparto offrendo supporto al personale e garantendo l’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento e della tracciabilità.

Si occupa di monitorare i KPI del reparto, ispezioni settimanali, rispetto delle norme igieniche e di servizio, formazione del personale e trasferimento delle modalità operative

Job description

La funzione riporta alla Direzione e si interfaccia / supervisiona il reparto Ortofrutta dei Punti Vendita assegnati della zona Ovest (Lombardia), verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.

Responsabilità del ruolo:

• monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;
• ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
• verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
• supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ortofrutticoli della rete PV;
• garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
• verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;
• supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;
• coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.