Ingegnere Gestionale-Organizzazione, Processi e Operations GDO

Intervieweb; Napoli; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Intervieweb cerca una figura per guidare l’ingegnerizzazione dei processi nel punto vendita. Si occuperà di riprogettare flussi di lavoro, definire mappature operative e determinare i fabbisogni, con focus su efficienza e qualità del servizio.

La risorsa lavorerà a stretto contatto con lo staff di negozio, monitorando KPI, livelli di servizio e accompagnando l’adozione dei nuovi standard operativi per massimizzare l’esposizione e l’efficienza.

Competenze

• Conoscenza approfondita dei processi di punto vendita (As-Is e To-Be).
• Capacità di mappare attività operative per tutti i reparti.
• Esperienza in gestione del cambiamento e formazione del personale.

Mansioni

• Mappare e analizzare le attività operative As-Is nei reparti freschi, grocery, casse, ricezione merci/magazzino.
• Riprogettare e standardizzare le procedure per ottimizzare risorse ed eliminare tempi morti.
• Determinare fabbisogni operativi ore/persona in funzione dei volumi di vendita e dell’affluenza.
• Monitorare KPI e livelli di servizio per bilanciare costi e qualità del servizio.
• Operare in campo con lo staff negozio e guidare l’adozione dei nuovi standard operativi.

Conoscenze

Process mapping

KPI analysis

Change management

Operational efficiency

Excel

Strumenti

Excel

Descrizione del lavoro

Il/La candidato/a presiederà l'ingegnerizzazione dei processi organizzativi di punto vendita. La missione principale consisterà nel riprogettare e standardizzare i flussi di lavoro di ciascun reparto, definendo la corretta mappatura dei fabbisogni operativi. L'obiettivo è massimizzare l'efficienza e abbattere gli sprechi, garantendo costantemente gli elevati standard di servizio fissati dall'azienda.

Le attività che la figura svolgerà sono:

• Mappatura ed Analisi dei Processi: Mappare nel dettaglio le attività operative "As-Is" svolte all'interno di tutti i reparti che compongono il punto vendita (freschi, grocery, casse, ricezione merci/magazzino).
• Ingegnerizzazione dei Flussi (To-Be): Riprogettare e standardizzare le procedure operative per ottimizzare l'allocazione delle risorse ed eliminare i tempi morti e le inefficienze.
• Determinazione dei Fabbisogni Operativi: Sviluppare modelli di calcolo dei carichi di lavoro (fabbisogno ore/persona) correlati ai volumi di vendita, all'affluenza della clientela e alle specificità dimensionali dei punti vendita.
• Monitoraggio dei KPI e Livelli di Servizio: Analizzare le performance operative di rete, assicurando che l'ottimizzazione dei costi non comprometta la qualità del servizio al cliente e l'eccellenza espositiva.
• Presidio sul Campo e Change Management: Operare a stretto contatto con gli operatori e i responsabili di negozio, rilevando le criticità direttamente sul campo e accompagnando il personale nell'adozione dei nuovi standard operativi.