F&B & Servizi Manager — Resort Operations

Club Del Sole S.r.l.

Riccione

In loco

EUR 40.000 - 60.000

Tempo pieno

2 giorni fa

Candidati tra i primi

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto

Alloggio

Descrizione del lavoro

Club del Sole S.r.l. cerca un Responsabile Servizi e Food & Beverage per le strutture della stagione 2027.

La risorsa coordinerà un team numeroso, garantirà l’operatività e la qualità dei servizi del villaggio, e collaborerà con accoglienza, animazione e direzione per un’esperienza ospiti di eccellenza. Si richiede esperienza in ruoli simili, capacità di leadership e gestione del personale, competenze HACCP e conoscenza fluente di italiano; buona padronanza di inglese e tedesco.

Competenze

Esperienza in ruoli simili presso villaggi turistici, resort o strutture ricettive complesse.
Ottime capacità organizzative, di leadership e gestione del personale.
Competenze in gestione prodotti food, acquisti, conservazione e normative HACCP.
Conoscenza fluente dell’italiano e buona padronanza di inglese e tedesco.

Mansioni

Garantirai l’operatività e la qualità dei servizi del villaggio coordinando un team numeroso.
Coordinare e supervisionare ristoranti, bar, pool bar, market, spiagge attrezzate e piscine.
Gestire un team fino a 100 risorse: selezione, assunzione, formazione, turni, monitoraggio.
Collaborare con accoglienza, animazione e direzione per assicurare fluidità gestionale.
Monitorare qualità del servizio e soddisfazione degli ospiti.
Gestire le manutenzioni per assicurare l’operatività delle attrezzature.
Supportare la gestione del budget e forecast stagionale.
Gestire gli approvvigionamenti food & beverage e supervisione di stoccaggio.