F&B Manager – Airport Hotel Pre-Opening Leader

HNH Hospitality; Bergamo; In loco; EUR 35.000 - 40.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Staff rate

Family & friends soggiorni

Birthday day off

Weekend premiums

Premio obiettivi

Cena offerta

Descrizione del lavoro

Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport è alla ricerca di un F&B Manager da inserire nel team in pre-opening, con ingresso due mesi prima dell’apertura. Il ruolo guida lo sviluppo dei processi operativi e la definizione degli standard, nella cornice di un hotel aeroportuale attento all’efficienza e all’esperienza ospite.

Si richiede almeno 2 anni di esperienza internazionale nel settore, preferibilmente in catene di ristorazione veloce, e una fluente conoscenza dell’inglese.

Competenze

• almeno 2 anni di esperienza internazionale nel ruolo
• precedente esperienza in catene di ristorazione veloce
• necessaria un'ottima conoscenza della lingua inglese

Mansioni

• Definizione delle procedure e processi di lavoro in pre-opening
• Selezione, inserimento e formazione del personale di reparto
• Trasmettere la visione del brand e preparare il team a gestire i ritmi serrati di un Airport Hotel
• Ricerca e definizione dei rapporti con fornitori locali
• Assicurare la velocità di risposta del team prima del primo ordine ufficiale
• Assicurare l'adeguata applicazione degli standard qualitativi e delle procedure operative
• Monitorare i costi e spingere sull'approccio commerciale per aumentare i ricavi
• Gestire, motivare e formare il proprio team
• Monitoraggio dei feedback degli ospiti

Conoscenze

Leadership

Organizzazione

Comunicazione

English proficiency

Descrizione del lavoro

Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport è alla ricerca di un F&B Manager da inserire nel team in pre-opening, con ingresso due mesi prima dell’apertura. Il ruolo guida lo sviluppo dei processi operativi e la definizione degli standard, nella cornice di un hotel aeroportuale attento all’efficienza e all’esperienza ospite.

Si richiede almeno 2 anni di esperienza internazionale nel settore, preferibilmente in catene di ristorazione veloce, e una fluente conoscenza dell’inglese.