DIRETTORE RISTORANTE E BAR

GB Thermae Hotels; Abano Terme; In loco; EUR 65.000 - 90.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

GB Thermae Hotels di Abano Terme cerca un Direttore/Direttrice Ristorante e Bar per valorizzare la proposta F&B dedicata agli ospiti nell’ottica di un servizio di eccellente qualità. La figura avrà responsabilità sui servizi breakfast, lunch e dinner e coordinerà il personale di sala in sinergia con gli altri hotel e l'Ufficio Risorse Umane.

Richieste: esperienza nel ruolo in hotel 4/5 stelle, conoscenza di almeno due lingue straniere e forte leadership.

Competenze

• Esperienza maturata nello stesso ruolo in alberghi 4/5 stelle e/o ristoranti di alto livello.
• Buona conoscenza di almeno due lingue straniere tra inglese, tedesco e/o francese.
• Forte personalità, doti di leadership, ottime capacità organizzative e gestionali.

Mansioni

• Gestire i servizi ristorativi: breakfast, lunch e dinner.
• Coordinare il personale di sala in sinergia con altri hotel e l’Ufficio Risorse Umane.

Conoscenze

Leadership

Gestione del personale

Organizzazione

Lingue straniere (Inglese/Tedesco/Fras

Descrizione del lavoro

Per i nostri hotel 4*S e 5*L, unici sul panorama italiano, siamo alla ricerca di un/a Direttore/Direttrice Ristorante e Bar in grado di valorizzare al meglio la proposta F&B dedicata ai nostri ospiti nell'ottica di un servizio di eccellente qualità.

Il/la candidato/a avrà la responsabilità di tutti i servizi ristorativi: breakfast, lunch, dinner, e il coordinamento del personale di sala in sinergia e cooperazione con i colleghi degli altri Hotel e l'Ufficio Risorse Umane.

La figura dovrà avere le seguenti caratteristiche:

• Esperienza maturata nello stesso ruolo in alberghi 4/5 stelle e/o ristoranti di alto livello
• Buona conoscenza di almeno due lingue straniere tra inglese, tedesco e/o francese
• Forte personalità, doti di leadership, ottime capacità organizzative e gestionali, serietà, motivazione e predisposizione al lavoro di squadra.

Rappresentano requisiti preferenziali:

• Aver maturato pregressa esperienza nella mansione presso strutture alberghiere
• Residenza in zone limitrofe ad Abano Terme (PD)

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91.