Direttore Punto Vendita – Ristorazione (Verona)

Bachecalavoro; Verona; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

Bachecalavoro cerca un Direttore Punto Vendita per un nuovo punto vendita a Verona centro. La posizione prevede un contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all’esperienza, e un orario full time di 40 ore settimanali.

La risorsa sarà inquadrata secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi (3° livello) e gestirà l’organizzazione interna, la formazione del personale, i fornitori e gli aspetti di sicurezza, qualità e ambiente, mirando a massimizzare le performance del punto vendita.

Qualifications

• Esperienza di almeno 3 anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail).
• Formazione pregressa in ambito alberghiero o economico (Diploma e/o Laurea).
• Conoscenze tecniche operative e manageriali relative all'attività.
• Disponibilità e flessibilità oraria.

Responsibilities

• Gestire e sviluppare le performance commerciali del punto vendita.
• Gestire l'organizzazione del lavoro e le risorse umane.
• Assicurare l'applicazione delle direttive su Sicurezza, Qualità, Igiene e Ambiente.
• Svolgere le attività amministrative previste dal ruolo.
• Coordinare l'approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori.
• Svolgere le attività di formazione e addestramento del personale operativo.
• Gestire il budget e i risultati economici del punto vendita.
• Gestire i rapporti con landlords e clienti per tarare l'offerta.

Skills

Gestione del personale

Leadership

Organizzazione

Education

Diploma/laurea in ambito alberghiero o economico

Job description

Bachecalavoro cerca un Direttore Punto Vendita per un nuovo punto vendita a Verona centro. La posizione prevede un contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all’esperienza, e un orario full time di 40 ore settimanali.

La risorsa sarà inquadrata secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi (3° livello) e gestirà l’organizzazione interna, la formazione del personale, i fornitori e gli aspetti di sicurezza, qualità e ambiente, mirando a massimizzare le performance del punto vendita.