Direttore

HR Search Recruitment (ITA) - Accounting | Finance | Hospitality; Roma; In loco; EUR 120.000 - 180.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

HR Search Recruitment (ITA) - Accounting | Finance | Hospitality cerca un Direttore/Direttrice per boutique hotel di alto livello. La persona guiderà la gestione operativa, coordinando Front Office, Reservations, Housekeeping e F&B per garantire standard di eccellenza e redditività.

È richiesta esperienza consolidata in strutture 4 stelle, preferibilmente boutique, capacità di leadership e forte orientamento al cliente.

Competenze

• Gestione completa e autonoma di una struttura alberghiera con responsabilità sui risultati operativi ed economici.
• Gestione, coordinamento e sviluppo di team alberghieri e responsabili di reparto.
• Gestione operativa di Front Office, Reservations, Housekeeping e Food & Beverage.
• Supervisione delle attività F&B con attenzione a qualità del servizio, organizzazione, costi, ricavi e marginalità.
• Conoscenza approfondita di OTA, distribuzione alberghiera e Revenue Management.

Mansioni

• Gestione complessiva e autonoma del Boutique Hotel, garantendo il funzionamento della struttura e il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
• Coordinamento e supervisione dei principali reparti e dei relativi responsabili.
• Gestione, motivazione, formazione e sviluppo del team.
• Supervisione diretta di Front Office, Reservations, Housekeeping e F&B.
• Monitoraggio occupazione, ADR, RevPAR, ricavi e costi per ottimizzare margini.

Conoscenze

Gestione alberghiera

Leadership

Revenue Management

Budgeting

Strumenti

Ericsoft Suite 5

Descrizione del lavoro

Informazioni sul Ruolo

La figura avrà la responsabilità della gestione complessiva della struttura, garantendo elevati standard di servizio, efficienza operativa, qualità dell’esperienza degli ospiti e raggiungimento degli obiettivi economici. Il/La candidato/a ideale è un/una Direttore/Direttrice con esperienza consolidata nella gestione di hotel 4 stelle, preferibilmente maturata in strutture boutique, indipendenti o caratterizzate da un elevato livello di servizio e da una forte componente Food & Beverage. La posizione richiede una figura fortemente operativa, autorevole e autonoma, capace di coordinare direttamente i diversi reparti dell’hotel e di coniugare gestione delle persone, qualità del servizio, controllo dei costi e performance economica.

Responsabilità

• Gestione complessiva e autonoma del Boutique Hotel, garantendo il corretto funzionamento della struttura e il raggiungimento degli obiettivi aziendali;
• Coordinamento e supervisione dei principali reparti e dei relativi responsabili;
• Gestione, motivazione, formazione e sviluppo del team;
• Supervisione diretta di Front Office, Reservations, Housekeeping e F&B;
• Gestione e supervisione della componente Food & Beverage, assicurando standard qualitativi elevati, corretta organizzazione operativa e controllo di costi e marginalità;
• Supervisione di ristorante, bar, eventi e altre attività F&B presenti nella struttura;
• Supervisione di OTA, canali distributivi e strategie commerciali;
• Monitoraggio di occupazione, ADR, RevPAR, ricavi, costi e marginalità;
• Collaborazione alla definizione delle strategie di Revenue Management, pricing e distribuzione;
• Monitoraggio degli standard qualitativi e della customer experience, assicurando un servizio coerente con il posizionamento del Boutique Hotel;
• Gestione delle relazioni con ospiti, partner, fornitori e stakeholder;
• Gestione e monitoraggio del budget della struttura, analisi degli scostamenti e individuazione di eventuali azioni correttive;
• Ottimizzazione dei processi operativi e delle performance economiche;
• Reporting periodico e confronto con la Proprietà/Direzione del Gruppo.
• Esperienza consolidata e pluriennale nel ruolo di Direttore/Direttrice di Hotel, preferibilmente in strutture 4 stelle e, idealmente, in Boutique Hotel;
• Esperienza concreta nella gestione completa e autonoma di una struttura alberghiera, con responsabilità sui risultati operativi ed economici;
• Costituisce requisito preferenziale l’esperienza maturata in hotel con una componente F&B significativa, quali ristorante, bar, eventi, banqueting e/o altri outlet;
• Solida esperienza nella gestione, coordinamento e sviluppo di team alberghieri e responsabili di reparto;
• Ottima conoscenza della gestione operativa di Front Office, Reservations, Housekeeping e Food & Beverage;
• Esperienza nella supervisione delle attività F&B, con attenzione a qualità del servizio, organizzazione, costi, ricavi e marginalità;
• Conoscenza approfondita di OTA, distribuzione alberghiera e Revenue Management;
• Ottima conoscenza di Ericsoft Suite 5 o PMS equivalenti;
• Conoscenza e capacità di analisi dei principali KPI alberghieri: Occupancy, ADR, RevPAR, ricavi, costi e marginalità;
• Esperienza nel budgeting, forecasting e controllo delle performance;
• Leadership, autorevolezza, capacità organizzative e problem solving;
• Forte orientamento al risultato, alla qualità e alla customer experience;
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.

Competenze Richieste

• Gestione completa e autonoma di una struttura alberghiera con responsabilità sui risultati operativi ed economici;
• Gestione, coordinamento e sviluppo di team alberghieri e responsabili di reparto;
• Gestione operativa di Front Office, Reservations, Housekeeping e Food & Beverage;
• Supervisione delle attività F&B con attenzione a qualità del servizio, organizzazione, costi, ricavi e marginalità;
• Conoscenza approfondita di OTA, distribuzione alberghiera e Revenue Management;
• Conoscenza e capacità di analisi dei principali KPI alberghieri: Occupancy, ADR, RevPAR, ricavi, costi e marginalità;
• Esperienza nel budgeting, forecasting e controllo delle performance;
• Leadership, autorevolezza, capacità organizzative e problem solving;
• Forte orientamento al risultato, alla qualità e alla customer experience;
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese;
• Ottima conoscenza di Ericsoft Suite 5 o PMS equivalenti.

Competenze Preferenziali

• Esperienza maturata in strutture boutique, indipendenti o caratterizzate da un elevato livello di servizio e da una forte componente Food & Beverage;
• Esperienza maturata in hotel con una componente F&B significativa, quali ristorante, bar, eventi, banqueting e/o altri outlet.

Fascia Retributiva e Pacchetto di Compensazione

• Contratto e livello commisurati all’esperienza e alla seniority;
• Inserimento in un prestigioso gruppo alberghiero Luxury;
• Ruolo di elevata responsabilità, autonomia e visibilità;