Dietista per Ristorazione Sanitaria – Part-time (Modena)

Euroristorazione Srl; Modena; Hybride; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Résumé du poste

Euroristorazione Srl cerca un/una dietista iscritto/a all'albo per inserimento presso appalto sanitario a Modena. Verranno gestite procedure autocontrollo, redazione menù e controlli igienico-sanitari presso centri cottura e clienti.

La figura si occuperà di definire menù stagionali, con attenzione a HACCP e sicurezza alimentare, e supporterà miglioramenti continui. Orario part-time 8:00-14:00, lunedì-venerdì, sede Modena.

Qualifications

• Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo.
• Conoscenze HACCP e sicurezza alimentare.
• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo.
• Capacità di problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.
• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo.

Responsabilités

• redazione di menù personalizzati e di diete speciali
• definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali
• sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate.

Formation

Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo

Problem solving

Flessibilità

Description du poste

Euroristorazione Srl cerca un/una dietista iscritto/a all'albo per inserimento presso appalto sanitario a Modena. Verranno gestite procedure autocontrollo, redazione menù e controlli igienico-sanitari presso centri cottura e clienti.

La figura si occuperà di definire menù stagionali, con attenzione a HACCP e sicurezza alimentare, e supporterà miglioramenti continui. Orario part-time 8:00-14:00, lunedì-venerdì, sede Modena.