Dietista Esperto in Dietetica e Nutrizione Collettiva

Camst Group; Ne; Presencial; EUR 12.000 - 15.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Camst Group cerca un Dietista o Nutrizionista da inserire nel team operativo a Fiesso Umbertiano. La risorsa gestirà integralmente il ciclo di produzione dei pasti, dai laboratori centrali alle cucine scolastiche, assicurando che i menu seguano capitolato e norme di sicurezza.

Principali responsabilità: gestione di diete speciali, audit HACCP, formazione del personale e sopralluoghi quotidiani presso i punti di consegna.

Formación

• Laurea in Dietetica e iscrizione Albo Dietisti.
• Esperienza lavorativa minima di 1 anno.
• Pregressa esperienza nella progettazione di diete speciali.
• Ottima conoscenza di Excel e strumenti IT.

Responsabilidades

• Gestione integrale del ciclo di produzione dei pasti, dai laboratori centrali alle cucine scolastiche.
• Verifica HACCP in produzione e distribuzione; formazione del personale sulle procedure.
• Gestione di diete speciali e supervisione di preparazione/confezionamento; archiviazione corretta.

Conocimientos

Comunicazione efficace

Negoziazione

Proattività

Organizzazione

Pianificazione

Educación

Laurea in Dietetica

Laurea in Biologia con iscrizione Albo Biologi (Sez. A)

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

Camst Group cerca un Dietista o Nutrizionista da inserire nel team operativo a Fiesso Umbertiano. La risorsa gestirà integralmente il ciclo di produzione dei pasti, dai laboratori centrali alle cucine scolastiche, assicurando che i menu seguano capitolato e norme di sicurezza.

Principali responsabilità: gestione di diete speciali, audit HACCP, formazione del personale e sopralluoghi quotidiani presso i punti di consegna.