DIETISTA

Euroristorazione Srl; Livorno; In loco; EUR 21.000 - 25.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Supporto benessere psicologico

Formazione continua

Descrizione del lavoro

Euroristorazione Srl cerca un/una dietista iscritto/a al relativo albo, da inserire presso un appalto sanitario gestito dall’azienda a Livorno.

La risorsa si occuperà di autocontrollo, redazione di menù personalizzati e diete speciali, definizione di menù stagionali e controllo delle procedure di confezionamento. Assunzione diretta al 4° livello, RAL 23.000€, CCNL Turismo e pubblici esercizi, orario part-time 30h settimanali.

Competenze

• Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo.
• Conoscenze HACCP e sicurezza alimentare.
• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo.
• Capacità di problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.

Mansioni

• Redazione di menù personalizzati e diete speciali.
• Definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati e controllo delle procedure di confezionamento e distribuzione.
• Sopralluoghi presso i clienti per verificare l’applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle non conformità.

Conoscenze

Conoscenze HACCP

Problem solving

Flessibilità

Capacità di gestione imprevisti

Formazione

Laurea in dietistica o affine; iscrizione albo

Iscrizione albo professionale

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA iscritto/a al relativo Albo, da inserire presso appalto da noi gestito in ambito sanitario a LIVORNO.

La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso il centro cottura e i terminali esterni.

In Particolare, La Risorsa Si Occuperà Di

• redazione di menù personalizzati e di diete speciali;
• definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;
• sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate.

Richiediamo

• Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;
• Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;
• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo;
• Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.

Cosa offriamo?

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part-time (30h settimanali),da lunedì a venerdì , con orario 9.00-15.00 o 11.00-17.00.

Assunzione diretta al 4° livello.

RAL: 23.000€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/