Cuoco di partita

Icon Collection; Livorno; Sur place; EUR 32 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Alloggio per il personale

Mensa aziendale

Auto aziendale

Giorno libero compleanno

Benefit segnalazione collaboratori

Résumé du poste

Park Hotel Marinetta, Marina di Bibbona (LI), cerca un Cuoco Capo Partita per guidare in autonomia la propria partita. Si richiede capacità di coordinare il Commis, preparare e impiatto le ricette, e mantenere alti standard di qualità, con responsabilità quotidiane di cucina.

La posizione prevede un inizio flessibile a settembre 2026, con prospettiva di continuità per la stagione 2027, alloggio per il personale e opportunità di crescita all’interno del gruppo.

Qualifications

• Deve saper organizzare la propria partita e coordinare il Commis.
• Proattività e affidabilità nell’ambiente di cucina.
• Attenzione alla qualità e cura del prodotto.
• Propensione al lavoro di squadra e collaborazione.
• Desire di crescere e mettersi in gioco in contesto dinamico.

Responsabilités

• Organizzare e gestire in autonomia la propria partita, coordinando il lavoro del Commis.
• Preparare, cuocere e impiattare le ricette, garantendo qualità e rispetto degli standard.
• Organizzare quotidianamente il lavoro della propria partita.
• Gestire l’approvvigionamento e la corretta conservazione dei prodotti.
• Collaborare con lo Chef e la brigata per garantire servizio fluido ed efficiente.
• Contribuire alla formazione e crescita dei collaboratori.

Connaissances

Organizzare la propria partita

Lavorare in squadra

Cura della qualità

Proattività

Affidabilità

Description du poste

CUOCO CAPO PARTITA - PARK HOTEL MARINETTA

Il Park Hotel Marinetta, struttura 4 stelle affacciata sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita.

Un'opportunità che guarda già al 2027

Siamo disponibili a valutare un inserimento da fine settembre fino ai primi di novembre 2026, con l’obiettivo di conoscerci, lavorare insieme e porre le basi per ripartire insieme a marzo 2027, con l’inizio della nuova stagione.

Se sei una persona ambiziosa, organizzata e con passione per la cucina, potrai trovare nel nostro Gruppo un percorso di crescita e nuove opportunità professionali.

IL TUO RUOLO

• Organizzare e gestire in autonomia la propria partita, coordinando il lavoro del Commis
• Preparare, cuocere e impiattare le nostre ricette, garantendo qualità e rispetto degli standard
• Organizzare quotidianamente il lavoro della propria partita
• Gestire l’approvvigionamento e la corretta conservazione dei prodotti necessari alla propria linea
• Collaborare con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio fluido ed efficace
• Contribuire alla formazione e alla crescita dei collaboratori, favorendo un ambiente di lavoro armonioso e collaborativo

REQUISITI

• Sai organizzare il lavoro della tua partita e coordinare il Commis
• Sei una persona proattiva, affidabile e orientata alla soluzione
• Hai attenzione alla qualità e alla cura del prodotto
• Ti piace lavorare in squadra e credi nella collaborazione
• Hai voglia di crescere e metterti in gioco in un contesto dinamico

COSA TI OFFRIAMO

• RAL € 32.000 - € 33.000
• Possibilità di inserimento da fine settembre ai primi di novembre 2026, con prospettiva di continuità per la stagione 2027
• Opportunità di crescita professionale anche all’interno delle altre strutture del Gruppo
• Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze
• Ambiente di lavoro inclusivo, dinamico e stimolante
• Alloggio per il personale
• Mensa aziendale garantita anche nei giorni di riposo
• Possibilità di usufruire, secondo disponibilità e regolamento interno, di un’auto aziendale nei giorni off
• Giorno libero extra per il tuo compleanno
• Benefit per la segnalazione di collaboratori che lavoreranno con noi per tutta la stagione

Se cerchi un’opportunità che possa iniziare già quest’autunno e continuare nella prossima stagione, saremo felici di conoscerti.

Park Hotel Marinetta - Marina di Bibbona (LI)