Cuoco con Esperienza

Spuma

Moltrasio

In loco

EUR 32.000 - 42.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Descrizione del lavoro

Gruppo Spuma cerca una figura per la stagione 2026 come Cuoco Capo Partita per il ristorante Una Finestra sul Lago a Como. Il candidato ideale possiede solide tecniche culinarie, conoscenza degli strumenti di cucina, attenzione a igiene e sicurezza, ottima comunicazione e senso del lavoro di squadra.

Comporta gestione del servizio e capacità di lavorare in contesto di alto stress, con creatività e adattabilità per offrire piatti di livello. Ingresso team molto professionale e ambiente dinamico.

Competenze

Tecniche culinarie nella preparazione del cibo.
Conoscenza degli attrezzi da cucina.
Cura della Sicurezza e igiene alimentare.
Ottima Comunicazione.
Lavoro di squadra.
Problem Solving in caso di elevato stress.
Creatività.
Adattabilità.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Attrezzi da cucina

Igiene alimentare

Comunicazione

Lavoro di squadra

Problem solving

Creatività

Adattabilità

Strumenti

Gestione Attrezzi cucina

Descrizione del lavoro

Il Gruppo Spuma, composto da SPUMA, una società di eventi; UNA FINESTRA SUL LAGO, ristorante fine dining; ONDA, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana; operante nel hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un’incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali.

Per la stagione 2026 stiamo cercando 1 persona che ricoprano la posizione di: Cuoco Capo Partita per il ristornate Una Finestra sul Lago

La persona che stiamo cercando deve avere le seguenti competenze: