Cuoco capo partita

Europlan S.p.A.; Veneto; Ibrido; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Europlan S.p.A. cerca una cuoca/o capo partita organizzata/o da inserire nel nostro team, a riporto diretto dello Chef. La figura sarà responsabile della gestione autonoma della partita dei primi o dei secondi e della preparazione dei piatti secondo gli standard aziendali.

La posizione è presso l’Hotel Caesius Terme & SPA Resort di Bardolino (VR); è richiesta esperienza nel ruolo e attenzione alle norme igieniche per garantire qualità e sicurezza alimentare.

Competenze

• Esperienza come capo partita, preferibilmente con gestione di prima/seconda partita.
• Preparazione dei piatti puntuale secondo gli standard aziendali.
• Rispetto delle norme igieniche e sanitarie.

Mansioni

• Gestione autonoma della partita di primi o secondi.
• Preparazione dei piatti secondo standard aziendali.
• Rispettare le norme igieniche e di sanità.
• Gestione del rifornimento dei materiali necessari all'attività.

Conoscenze

Capo partita

Organizzazione

Igiene alimentare

Descrizione del lavoro

Stiamo selezionando un/a Cuoca/o capo partita organizzata/o e con esperienza da inserire all’interno del nostro team, a riporto diretto dello Chef.

Vuoi unirti a noi?

Ecco le principali attività:

• gestione autonoma della partita dei primi o dei secondi
• preparazione dei piatti in maniera puntuale e rispettando gli standard aziendali
• rispetto delle principali norme sanitarie e di igiene
• gestione del rifornimento dei materiali necessari all'attività

La sede di lavoro sarà presso il nostro Hotel Caesius Terme & SPA Resort di Bardolino (VR).