Cuoco Autonomo per Lounge Bar – Orari 9–16

Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro; San Gavino Monreale; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

L’Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro (ASPAL) cerca una risorsa per il ruolo di cuoco in un lounge bar bistrot a San Gavino Monreale. La figura dovrà ideare e aggiornare il menù, organizzare e gestire la cucina, preparare piatti curati e controllare qualità e presentazione.

Si richiede autonomia nella gestione della cucina, esperienza minima di 12 mesi e la gestione delle materie prime, ordini e sprechi, nel rispetto delle norme HACCP e della sicurezza sui luoghi di lavoro.

Qualifications

• Esperienza comprovata nella mansione di cuoco (almeno 12 mesi).
• Capacità di gestire la cucina in completa autonomia.

Responsibilities

• Ideare ed aggiornare il menù.
• Organizzare e gestire la cucina.
• Preparare piatti curati, con attenzione a qualità e presentazione.
• Gestire materie prime, ordini e sprechi.
• Coordinerà il servizio nel rispetto delle norme HACCP e sicurezza sul lavoro.

Skills

Esperienza 12 mesi

Autonomia in cucina

Job description

L’Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro (ASPAL) cerca una risorsa per il ruolo di cuoco in un lounge bar bistrot a San Gavino Monreale. La figura dovrà ideare e aggiornare il menù, organizzare e gestire la cucina, preparare piatti curati e controllare qualità e presentazione.

Si richiede autonomia nella gestione della cucina, esperienza minima di 12 mesi e la gestione delle materie prime, ordini e sprechi, nel rispetto delle norme HACCP e della sicurezza sui luoghi di lavoro.