Cuoco/A - Ristorante Di Pesce

Adecco Portugal; Pescara; Presencial; EUR 16 000 - 19 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Ristorante di pesce cerca un/a cuoco/a per inserirsi nel team di cucina. La risorsa si occuperà di preparare antipasti, primi e secondi a base di pesce, curando la pulizia delle materie prime e la gestione delle scorte.

Si richiede esperienza nel ruolo, conoscenza delle tecniche di pesce, buon'organizzazione e attitudine al lavoro di squadra. Retribuzione indicativa 1.600 € lordi al mese, CCNL Turismo - Stabilimenti Balneari Minori.

Qualificações

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso ristoranti di pesce.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura del pesce.
• Buone capacità organizzative e gestione dei tempi di lavoro.
• Attitudine al lavoro di squadra.
• Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli.

Responsabilidades

• Preparazione e cottura di antipasti, primi e secondi a base di pesce
• Pulizia e lavorazione delle materie prime
• Controllo della qualità degli ingredienti e delle preparazioni
• Gestione della postazione di lavoro e delle scorte
• Rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP

Conhecimentos

Esperienza pregressa

Tecniche di pesce

Organizzazione

Lavoro di squadra

Precisione

Descrição da oferta de emprego

Per storico ristorante specializzato in cucina di pesce, ricerchiamo un/una Cuoco/a da inserire all'interno del team di cucina.

Responsabilità

• Preparazione e cottura di antipasti, primi e secondi a base di pesce
• Pulizia e lavorazione delle materie prime
• Controllo della qualità degli ingredienti e delle preparazioni
• Gestione della postazione di lavoro e delle scorte
• Rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP

Skill e Professionalità

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso ristoranti di pesce
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura del pesce
• Buone capacità organizzative e gestione dei tempi di lavoro
• Attitudine al lavoro di squadra
• Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli

Informazioni retributive

• Retribuzione: circa 1.600 € lordi/mese
• CCNL: Turismo - Stabilimenti Balneari Minori, Pubblici Esercizi Minori

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).