Cuoco/a Mensa | Turni settimanali, HACCP

UP Agenzia per il Lavoro Spa; Merate; In loco; EUR 11.000 - 16.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

UP Lavoro SpA cerca un Cuoco/cuoca per una struttura alberghiera o ristorativa a Merate. La posizione prevede 35 ore settimanali, turni settimanali dal lunedì alla domenica, 
con giorno di riposo a rotazione. Richiesta autonomia, affidabilità e capacità di lavorare in team.

Si offre contratto nel CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello 4, con retribuzione oraria di 10,07 € lorde. Attestati HACCP e sicurezza sono requisiti, insieme a esperienza nel ruolo.

Competenze

• Attestato HACCP
• Attestato sicurezza
• Attestato sicurezza specifica
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/cuoca
• Autonomia operativa, precisione e affidabilità
• Automuniti
• Disponibilità a turni dal lunedì alla domenica

Mansioni

• Preparazione dei pasti secondo le ricette e gli standard della struttura.
• Gestione della cucina, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo nelle diverse fasi.
• Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Applicazione delle norme igienico‑sanitarie e dei protocolli HACCP.
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro.
• Collaborazione con il personale di struttura per garantire un servizio efficiente e puntuale.

Conoscenze

Autonomia operativa

Precisione

Affidabilità

Automunito

Disponibilità turni

Descrizione del lavoro

UP Lavoro SpA cerca un Cuoco/cuoca per una struttura alberghiera o ristorativa a Merate. La posizione prevede 35 ore settimanali, turni settimanali dal lunedì alla domenica, 
con giorno di riposo a rotazione. Richiesta autonomia, affidabilità e capacità di lavorare in team.

Si offre contratto nel CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello 4, con retribuzione oraria di 10,07 € lorde. Attestati HACCP e sicurezza sono requisiti, insieme a esperienza nel ruolo.