Cuoco/a Mensa – Turni Settimanali e HACCP

Uplavoro; Breno; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Job summary

UP Lavoro cerca un cuoco/cuoca per la sede di Breno (BS). Sarai responsabile della preparazione pasti secondo ricette e standard della struttura, gestione cucina e attrezzature, organizzazione attività produttive e controllo materie prime.

Garantirai l'igiene secondo HACCP, pulizia e riordino postazione, collaborando con lo staff per un servizio puntuale. Si richiede attestato HACCP e esperienza pregressa; disponibilità a turni tra lunedì e domenica.

Qualifications

• Attestato HACCP obbligatorio.
• Esperienza pregressa come cuoco/cuoca.
• Disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi.

Responsibilities

• Preparazione pasti secondo ricette e standard della struttura.
• Gestione cucina, attrezzature e strumenti di lavoro.
• Organizzazione attività produttive e supporto operativo nelle diverse fasi.
• Controllo materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Applicazione norme igienico‑sanitarie e protocolli HACCP.
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro.
• Collaborazione con lo staff per garantire servizio efficiente e puntuale.

Skills

Autonomia operativa

Precisione

Affidabilità

Disponibilità a turni

Esperienza come cuoco/cuoca

Tools

Attrezzature cucina

Job description

UP Lavoro cerca un cuoco/cuoca per la sede di Breno (BS). Sarai responsabile della preparazione pasti secondo ricette e standard della struttura, gestione cucina e attrezzature, organizzazione attività produttive e controllo materie prime.

Garantirai l'igiene secondo HACCP, pulizia e riordino postazione, collaborando con lo staff per un servizio puntuale. Si richiede attestato HACCP e esperienza pregressa; disponibilità a turni tra lunedì e domenica.