Cuoco/a per Mensa con Turni Spezzati e HACCP

Staff S.p.A. Filiale di Roma Eur; Lazio; On-site; EUR 4,500 - 8,900; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua in sicurezza e igi

Stabilizzazione a lungo termine

Ambiente di lavoro strutturato e PROF

Job summary

STAFF S.p.A. – Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur cerca un cuoco/a qualificato/a da inserire nel team per la preparazione dei pasti all'interno di caserme.

Il candidato ideale ha esperienza nel ruolo, HACCP valido, buone capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti, e disponibilità a turni spezzati. Offriamo contratto regolare secondo CCNL di riferimento, ambiente strutturato, formazione continua in sicurezza e igiene alimentare, possibilità di stabilizzazione a lungo

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense o collettività.
• Possesso di attestato HACCP in corso di validità (obbligatorio).
• Buona capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti.
• Capacità di lavorare in team e sotto stress.
• Disponibilità a turni spezzati (mattina e pomeriggio).
• Serietà, puntualità e affidabilità.

Responsibilities

• Preparazione dei pasti secondo il menu stabilito e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
• Gestione e pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro.
• Controllo delle materie prime e segnalazione necessità di approvvigionamento.
• Collaborazione con il personale di sala e con i referenti della struttura.
• Rispetto degli standard qualitativi e quantitativi richiesti dalla committenza.

Skills

Esperienza come cuoco

Lavoro in mense

Gestione cucina

Lavoro di squadra

Resistenza allo stress

Education

Attestato HACCP in corso di validità

Job description

STAFF S.p.A. – Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur cerca un cuoco/a qualificato/a da inserire nel team per la preparazione dei pasti all'interno di caserme.

Il candidato ideale ha esperienza nel ruolo, HACCP valido, buone capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti, e disponibilità a turni spezzati. Offriamo contratto regolare secondo CCNL di riferimento, ambiente strutturato, formazione continua in sicurezza e igiene alimentare, possibilità di stabilizzazione a lungo