Cuoco/a e Banconista – Cucina e Banco, Turni Flessibili

Iper La Grande I

Verona

In loco

EUR 23.000 - 24.000

Tempo pieno

3 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

Iper La grande i ricerca Addetto/a Cucina e Banco per la sede di Nogarole Rocca (Verona). La funzione prevede la preparazione di pasti secondo ricette aziendali, gestione cotture multiple e confezionamento dei prodotti finiti.

Richiesta capacità di lavorare in autonomia o in team, predisposizione al contatto con il pubblico e rispetto delle norme HACCP. Si richiede Diploma alberghiero, buone doti comunicative e disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festività.

Competenze

Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
Buone capacità di comunicazione e relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

Mansioni

Cucinare i pasti rispettando le ricette aziendali e garantire alta qualità e freschezza.
Cottura tramite forni, griglie, padelle e vapore.
Confezionare i prodotti finiti in vaschetta.
Riassortire il banco con le merci del reparto.
Verificare scadenze, HACCP e gestione FIFO.
Manutenzione igienica e ordine dello spazio di lavoro.
Assistenza clienti e supporto nella scelta.
Segnalare disservizi al supervisore.
Gestire inventario e ordini del magazzino alimentare.
Sanificare piani di lavoro e macchinari.
Conoscere diverse tecniche di cottura.
Preparare piatti tipici italiani e internazionali.
Lavorare in autonomia e in team.
Contatto con il pubblico.
Capacità di risolvere problemi.