Cuoco/a Dinamico – Preparazioni, Servizio & Crescita

Autogrill; Milano; On-site; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto a tempo determinato

4° livello

Job summary

Autogrill cerca un/a Cuoco/a da inserire nel team di Caldera Park, Milano. Il ruolo prevede preparazione di piatti caldi e freddi, gestione delle materie prime, servizio in sala e supporto alla cassa, nel rispetto delle norme HACCP.

Si richiede esperienza in cucina, abilità nel lavoro di squadra e orientamento al cliente. Contratto a tempo determinato, livello 4, retribuzione annua tra 23.000€ e 25.000€.

Qualifications

• Esperienza pregressa in cucina e conoscenza delle diverse partite.
• Buona capacità di lavorare in team e contatto con il cliente.
• Capacità di gestire ritmi di lavoro sostenuti e rispettare le tempistiche.
• Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative igiene/sicurezza alimentare.

Responsibilities

• Preparazione di piatti caldi e freddi, panini, pizze e focacce.
• Preparazione e lavorazione delle materie prime.
• Servizio e somministrazione degli alimenti.
• Supporto nelle operazioni di cassa.
• Controllo qualità delle derrate alimentari.
• Verifica dell’igiene e stato di pulizia di attrezzature e utensili.
• Ricevimento e sistemazione delle merci.
• Riordino e pulizia della cucina e delle aree operative.

Skills

Teamwork

Contatto con il cliente

Capacità di lavorare sotto pressione

Conoscenza HACCP

Job description

Autogrill cerca un/a Cuoco/a da inserire nel team di Caldera Park, Milano. Il ruolo prevede preparazione di piatti caldi e freddi, gestione delle materie prime, servizio in sala e supporto alla cassa, nel rispetto delle norme HACCP.

Si richiede esperienza in cucina, abilità nel lavoro di squadra e orientamento al cliente. Contratto a tempo determinato, livello 4, retribuzione annua tra 23.000€ e 25.000€.