Cuoco/a di Mensa: Coordinamento Brigata 7 | 350 coperti

Adecco Portugal; Controguerra; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Adecco Nereto cerca un/a cuoco/a con esperienza per una mensa aziendale della Val Vibrata. Si occuperà di preparare i pasti giornalieri, garantendo qualità, puntualità e una corretta presentazione delle pietanze.

Coordinerà le attività della brigata di cucina e gestirà l'organizzazione operativa per una mensa con 350 coperti, rispettando norme HACCP. Orario di lavoro 40 ore settimanali, contratto a tempo determinato con possibili proroghe.

Qualifications

• Esperienza pregressa in cucina.
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
• Capacità di organizzare il lavoro in una brigata di 7 persone.
• Autonomia e senso di responsabilità.

Responsibilities

• Preparare i pasti giornalieri garantendo qualità, puntualità e presentazione.
• Coordinare le attività della brigata di cucina durante tutte le fasi di servizio.
• Gestire l'organizzazione operativa per una mensa aziendale con 350 coperti.

Job description

Adecco Nereto cerca un/a cuoco/a con esperienza per una mensa aziendale della Val Vibrata. Si occuperà di preparare i pasti giornalieri, garantendo qualità, puntualità e una corretta presentazione delle pietanze.

Coordinerà le attività della brigata di cucina e gestirà l'organizzazione operativa per una mensa con 350 coperti, rispettando norme HACCP. Orario di lavoro 40 ore settimanali, contratto a tempo determinato con possibili proroghe.