CUOCO

Gi Group SpA Filiale di Mestre; Veneto; In loco; EUR 27.380 - 29.280; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio condiviso

Descrizione del lavoro

Antica Bottega del Vino, in Cortina d'Ampezzo, cerca un Cuoco/a per entrare a far parte di una brigata dinamica e altamente professionale. Offriamo formazione, ambienti di alto livello e opportunità di crescita all’interno di una realtà rinomata.

La posizione prevede un orario full time di 40h settimanali, livello di inquadramento 4° livello, e una retribuzione annuale lorda tra 27.380€ e 29.280€, con alloggio condiviso come benefit.

Competenze

• Minima esperienza nel ruolo.
• Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
• Precisione, spirito di squadra e buona gestione dello stress.

Mansioni

• Supportare lo Chef e collaborare con la brigata contribuendo a un clima di lavoro positivo e orientato alla qualità.
• Preparare e lavorare le materie prime nel rispetto degli standard qualitativi.
• Curare la mise en place della linea prima del servizio.
• Supportare il servizio garantendo precisione, organizzazione e rapidità.
• Controllare la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP.
• Mantenere ordine e pulizia della propria postazione di lavoro.

Conoscenze

Passione cucina

Spirito di squadra

Gestione dello stress

Precisione

Descrizione del lavoro

FILIALE: MESTRE

Ricerca Cuoco – Cortina d'Ampezzo (BL)

Gi Group per Antica Bottega del Vino.

Punto di riferimento per chi cerca autenticità: una Bottega dove la passione per il vino incontra la cura della materia prima e dei gesti in cucina.

Qualità, stagionalità e cura dei dettagli si trasformano in un’esperienza autentica per l’ospite.

Entrare in Antica Bottega del Vino significa lavorare in un team affiatato che valorizza professionalità, ritmo e spirito di collaborazione. Per la recente apertura nella prestigiosa località di Cortina d'Ampezzo, ispirato ad elevati standard qualitativi siamo alla ricerca di:

Cuoco/a

Se desideri crescere in un ambiente dinamico, con standard elevati e attenzione alla formazione, questa è un’opportunità concreta di sviluppo professionale.

Principali responsabilità

• Supportare lo Chef e collaborare con la brigata contribuendo a un clima di lavoro positivo e orientato alla qualità.
• Preparare e lavorare le materie prime nel rispetto degli standard qualitativi.
• Curare la mise en place della linea prima del servizio.
• Supportare il servizio garantendo precisione, organizzazione e rapidità.
• Controllare la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP.
• Mantenere ordine e pulizia della propria postazione di lavoro.

Requisiti

• Minima esperienza nel ruolo.
• Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
• Precisione, spirito di squadra e buona gestione dello stress.

Offerta

• Livello di inquadramento: 4’ liv.
• CCNL: Pubblici esercizi, ristorazione e turismo
• RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : RAL 27.380 €/29.280 €
• BENEFIT: alloggio condiviso ;
• Inserimento in un contesto di alto livello, con concrete opportunità di crescita professionale e formazione all'interno di una brigata che opera secondo gli standard dell'alta ristorazione.
• Orario di lavoro: Full Time 40h settimanali