Cuoco

Pietre Nere Resort & SPA; Modica; In loco; EUR 24.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Pietre Nere Resort & SPA a Ragusa cerca un cuoco da inserire nel ristorante Spirito Mediterraneo, con sede di lavoro a Ragusa, per una posizione full time e in presenza.

Si richiede esperienza in strutture alberghiere o resort, competenza nella cucina mediterranea e siciliana rivisitata, conoscenza HACCP e capacità di lavoro di squadra. Preferibile diploma alberghiero o corsi professionali di cucina.

Competenze

• Esperienza comprovata come cuoco in hotel, resort o ristoranti di livello.
• Conoscenza di norme igieniche, sicurezza alimentare e HACCP.
• Capacità di lavoro in team e gestione dello stress.
• Diploma alberghiero o corsi professionali di cucina preferenziali.

Conoscenze

Cucina mediterranea

Lavoro in team

Comunicazione efficace

Igiene e HACCP

Gestione dello stress

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma alberghiero

Corsi professionali di cucina

Descrizione del lavoro

Descrizione del ruolo Cerchiamo un Cuoco da inserire nel ristorante Spirito Mediterraneo, con sede di lavoro a Ragusa, per una posizione full time e in presenza.

• Esperienza comprovata come cuoco in strutture alberghiere, resort o ristoranti di livello, con competenza nella cucina mediterranea e nella cucina tipica siciliana rivisitata.
• Conoscenza delle norme di igiene, sicurezza alimentare e haccp, con capacità di mantenere elevati standard di pulizia e ordine negli ambienti di lavoro.
• Abilità di lavoro in team, comunicazione efficace con sala e direzione, capacità di gestione dello stress e flessibilità negli orari, inclusi weekend e festivi.
• Qualifiche preferenziali: diploma alberghiero o corsi professionali di cucina, passione per l’innovazione culinaria, attenzione al dettaglio e orientamento alla soddisfazione del cliente.