CUOCHI RISTORAZIONE COLLETTIVA

AXL S.p.A. Milano Business Unit; Lombardia; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Agevolazioni Ebitemp

Rimborso sanitario

Mensa aziendale €1,65/giorno

Opportunità di stabilizzazione

Job summary

Cuochi Ristorazione Collettiva cerca un cuoco per Milano (zona sud est) con orario dal lunedì al venerdì, 6:30-15:00. Contratto a tempo indeterminato, full-time, con retribuzione annua lorda tra 24.000 e 26.000 euro e prospettive di stabilizzazione.

L'offerta include CCNL Turismo Ristorazione Collettiva (H05Y), tredicesima/quattordicesima, agevolazioni Ebitemp e mensa a prezzo agevolato.

Qualifications

• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in contesti commerciali o collettivi.
• Conoscenza delle procedure igieniche e della sicurezza alimentare.
• Capacità di gestire in tempi brevi le attività del ciclo produttivo.

Responsibilities

• Gestire il ciclo produttivo assegnato per la preparazione dei pasti collettivi.
• Stoccare correttamente i prodotti alimentari rispettando le normative igienico-sanitarie.
• Eseguire lavorazioni, cottura e preparazione delle pietanze secondo gli standard aziendali.
• Mantenere pulizia e ordine delle attrezzature e dell’area di lavoro.

Skills

Tecniche di cucina base

Gestione tempistiche

Lavoro di squadra

Igiene alimentare

Job description

Cuochi Ristorazione Collettiva

Dove

Sede di lavoro: Milano - zona sud est.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato, full-time.
• Orario di lavoro: 8 ore dal lunedì al venerdì, dalle 6:30 alle 15:00 con mezz’ora di pausa.
• Retribuzione annuale lorda compresa tra €24.000 e €26.000.
• CCNL Turismo Ristorazione Collettiva (H05Y), livello 3-4, con tredicesima e quattordicesima mensilità.
• Benefit: agevolazioni Ebitemp per lavoratori in somministrazione, inclusi contributi per mezzi di trasporto e rimborso spese sanitarie.
• Possibilità di usufruire del servizio mensa a prezzo agevolato di €1,65 al giorno.
• Opportunità di crescita professionale con possibilità di stabilizzazione e sviluppo nel settore della ristorazione collettiva.

Descrizione del ruolo

• Gestire il ciclo produttivo assegnato per la preparazione dei pasti collettivi.
• Stoccare correttamente i prodotti alimentari rispettando le normative igienico-sanitarie vigenti.
• Eseguire lavorazioni, cottura e preparazione delle pietanze secondo gli standard aziendali.
• Mantenere pulizia e ordine delle attrezzature e dell’area di lavoro durante e al termine del turno.

Competenze

• Conoscenza delle tecniche base di cucina e preparazione alimentare in ambito collettivo.
• Capacità di gestire efficacemente le tempistiche nel ciclo produttivo per garantire qualità ed efficienza.
• Attitudine al lavoro in team e rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie.
• Precisione nell’organizzazione degli spazi di lavoro e cura nella pulizia degli strumenti utilizzati.

Requisiti

• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in contesti commerciali o collettivi.
• Disponibilità a lavorare su turni mattutini dal lunedì al venerdì secondo l’orario indicato.
• Conoscenza e rispetto delle procedure igieniche e della sicurezza alimentare.
• Apertura a un inserimento iniziale in somministrazione con possibilità concreta di stabilizzazione successiva.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L’azienda cliente è un punto di riferimento storico nel settore della ristorazione collettiva a Milano, nota per offrire servizi personalizzati e attenti alla salute, alla sostenibilità ambientale e all’innovazione nel food & service. L’ambiente lavorativo è dinamico, organizzato e inclusivo, promuovendo valori quali rispetto reciproco, collaborazione e crescita professionale continua. Ogni collaboratore è valorizzato come parte integrante del successo comune, in un contesto stimolante che favorisce lo sviluppo personale e professionale.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell’informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/AxL_Informativa-candidati-Rev.-20.07.2026.pdf.