Cuochi ristorazione collettiva

Bachecalavoro; Lombardia; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Agevolazioni Ebitemp per trasporto e r

Rimborso spese sanitarie

Mensa a prezzo agevolato

Job summary

AxL S.p.A., Agenzia per il Lavoro, cerca Cuochi per ristorazione collettiva a Milano est. La posizione è a tempo pieno e indeterminato, con orario 6:30–15:00 dal lunedì al venerdì.

Retribuzione lorda annua tra 24.000 e 26.000 euro, CCNL Turismo Ristorazione Collettiva, livello 3-4. Gestirai il ciclo produttivo per pasti collettivi, assurerai la corretta conservazione degli alimenti, la cottura secondo standard aziendali e manterrai la pulizia delle attrezzature.

Qualifications

• Esperienza pregressa come cuoco in ristorazione collettiva o commerciale.
• Disponibilità a turni mattutini dal lunedì al venerdì come indicato.
• Conoscenza procedure igieniche e di sicurezza alimentare.
• Inserimento iniziale in somministrazione con possibilità di stabilizzazione.

Responsibilities

• Gestire il ciclo produttivo assegnato per la preparazione dei pasti collettivi.
• Stoccare correttamente i prodotti alimentari rispettando le normative vigenti.
• Eseguire lavorazioni, cottura e preparazione delle pietanze secondo gli standard.
• Mantenere pulizia e ordine delle attrezzature e dell’area di lavoro.

Skills

Tecniche di cucina base

Gestione tempo nel ciclo produttivo

Lavoro di team

Igiene e sicurezza alimentare

Job description

Luogo di lavoro: Milano

Job description

Cuochi Ristorazione Collettiva

Dove

Sede di lavoro: Milano - zona sud est.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato, full-time.
• Orario di lavoro: 8 ore dal lunedì al venerdì, dalle 6:30 alle 15:00 con mezz'ora di pausa.
• Retribuzione annuale lorda compresa tra €24000 e €26000.
• CCNL Turismo Ristorazione Collettiva (H05Y), livello 3-4, con tredicesima e quattordicesima mensilità.
• Benefit: agevolazioni Ebitemp per lavoratori in somministrazione, inclusi contributi per mezzi di trasporto e rimborso spese sanitarie.
• Possibilità di usufruire del servizio mensa a prezzo agevolato di €1,65 al giorno.
• Opportunità di crescita professionale con possibilità di stabilizzazione e sviluppo nel settore della ristorazione collettiva.

Descrizione del ruolo

• Gestire il ciclo produttivo assegnato per la preparazione dei pasti collettivi.
• Stoccare correttamente i prodotti alimentari rispettando le normative igienico-sanitarie vigenti.
• Eseguire lavorazioni, cottura e preparazione delle pietanze secondo gli standard aziendali.
• Mantenere pulizia e ordine delle attrezzature e dell'area di lavoro durante e al termine del turno.

Competenze

• Conoscenza delle tecniche base di cucina e preparazione alimentare in ambito collettivo.
• Capacità di gestire efficacemente le tempistiche nel ciclo produttivo per garantire qualità ed efficienza.
• Attitudine al lavoro in team e rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie.
• Precisione nell'organizzazione degli spazi di lavoro e cura nella pulizia degli strumenti utilizzati.

Requisiti

• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in contesti commerciali o collettivi.
• Disponibilità a lavorare su turni mattutini dal lunedì al venerdì secondo l'orario indicato.
• Conoscenza e rispetto delle procedure igieniche e della sicurezza alimentare.
• Apertura a un inserimento iniziale in somministrazione con possibilità concreta di stabilizzazione successiva.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L'azienda cliente è un punto di riferimento storico nel settore della ristorazione collettiva a Milano, nota per offrire servizi personalizzati e attenti alla salute, alla sostenibilità ambientale e all'innovazione nel food & service. L'ambiente lavorativo è dinamico, organizzato e inclusivo, promuovendo valori quali rispetto reciproco, collaborazione e crescita professionale continua. Ogni collaboratore è valorizzato come parte integrante del successo comune, in un contesto stimolante che favorisce lo sviluppo personale e professionale.

AxL S.p.Aè un'Agenzia per il Lavoro fondata nel 2004 che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. AxL partecipa al programmaWHPper la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte delGroupe Adéquat. Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l'azienda.

AxL S.p.A. Agenzia per il Lavoro è autorizzata all'esercizio di tutte le attività di cui al articolo 5, comma 1, lettera a) del Decreto Legislativo 276/2003 con comunicazione del Ministero del Lavoro e P.S. protocollo 1081 SG del 19.11.2004 e Prot. n. 13/I/0012060 del 03.05.2007. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/AxL_Informativa-candidati-Rev.-20.07.2026.pdf.