Commis di pasticceria

Hospitaliti; Madonna di Campiglio; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio inclusi

Accesso palestra

Job summary

HotelChaletdelSogno a Madonna di Campiglio cerca un/una Aiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27. Previsto contatto stretto con lo Chef e partecipazione ai dessert, pane e snack, con turni anche mattutini.

Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, retribuzione netta a partire da €1.500/mese, vitto e alloggio inclusi e ambiente professionale. HACCP obbligatorio; possibilità di crescita professionale.

Qualifications

• Esperienza minima di 2 anni in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie).
• Attitudine al lavoro di squadra, precisione e rispetto delle tempistiche.

Responsibilities

• Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante Due Pini (servizio serale).
• Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento.
• Aiuto nella panificazione per la ristorazione.
• Gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione.
• Attuazione delle norme HACCP.

Skills

Esperienza pasticceria

Lavoro di squadra

Orari flessibili

Job description

HotelChaletdelSogno

Hotel Chalet del Sogno is hiring through Hosco in Madonna di Campiglio. HotelChaletdelSogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/una Aiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.

La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.

Mansioni principali:

• Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante “Due Pini” (servizio solo serale);
• Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento;
• Aiuto nella panificazione per la ristorazione;
• Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
• Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione;

Requisiti richiesti:

• Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);
• Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;
• Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;
• Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;
• Attestato HACCP obbligatorio;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;
• Retribuzione commisurata all’esperienza, a partite da €1.500,00 netti/mese;
• Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;
• Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;
• Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello;

La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). “Aut. Min. 1314 RS”Esperienza di almeno due anni nel medesimo ruolo in realtà di medio-alto livelloPassione per la mansioneSpirito di collaborazione e professionalitàVoglia di imparare e rispetto del lavoro

Please see the full vacancy for the benefits offered by Hotel Chalet del Sogno.