Commis di Cucina – Lago di Como, Hotel Storico

GiGroup H-7387

Erba

Sur place

EUR 19 000 - 21 000

Plein temps

Il y a 3 jours

Soyez parmi les premiers à postuler

Une candidature complète en une minute

Un CV et une lettre de motivation personnalisés, prêts à envoyer.

Passez les filtres ATS

Résumé du poste

Gi Group Milano Horeca cerca per Palazzo Genazzini a Bellagio un Commis di Cucina da inserire in una brigata giovane e dinamica. Il ruolo prevede supporto allo Chef de Partie, preparazione piatti in collaborazione con la brigata e cura delle lavorazioni, tempi di servizio e igiene HACCP.

Contratto determinato, inserimento diretto, 40 ore settimanali, livello V, CCNL Turismo - Confcommercio. Retribuzione tra 1.700 e 1.850 euro lordi mensili. Zona di lavoro Bellagio (CO).

Qualifications

rapidità, precisione e inventiva nelle preparazioni
autonomia operativa e gestione dello stress
conoscenza delle norme HACCP
resistenza fisica e capacità di lavoro in squadra

Responsabilités

preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata
supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita
cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio
rispetto degli standard igienico-sanitari e delle norme HACCP
mantenimento del clima collaborativo in cucina

Connaissances

Rapidità

Precisione

Autonomia

Igiene HACCP

Description du poste

Contratto determinato, inserimento diretto, 40 ore settimanali, livello V, CCNL Turismo - Confcommercio. Retribuzione tra 1.700 e 1.850 euro lordi mensili. Zona di lavoro Bellagio (CO).

Obtenez votre examen gratuit et confidentiel de votre CV.

ou faites glisser et déposez votre fichier ici.