COMMIS DI CUCINA

Delphina hotels & resorts; Sassari; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Descrizione del lavoro

Hotel Capo d'orso Thalasso & SPA a Palau (SS) cerca COMMIS DI CUCINA per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale ha maturato esperienza nel medesimo ruolo in strutture di pari categoria o superiori, in Italia e/o all'estero, preferibilmente affiliate a The Leading Hotels of the World.

Il candidato possiede conoscenza delle tecniche di base della cucina, con familiarità nel buffet e/o à la carte, e rispetta HACCP; è serio/a, di squadra e motivato/a alla crescita professionale.

Competenze

• Esperienza nel ruolo in strutture di pari categoria o superiori in Italia o all'estero
• Conoscenza HACCP e tecniche di cucina di base
• Buona conoscenza del servizio a buffet e/o à la carte
• Serietà e spirito di squadra
• Attenzione ai dettagli e pulizia della postazione

Mansioni

• Supportare la brigata e collaborare alle preparazioni delle linee e al servizio
• Assistere i membri del team secondo le necessità del servizio
• Garantire precisione, ordine e igiene in tutte le fasi operative
• Collaborare attivamente per garantire la soddisfazione del cliente

Descrizione del lavoro

L'Hotel Capo d'Orso Thalasso & SPA, member of "The Leading Hotels of the world", per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI CUCINA

Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel medesimo ruolo in strutture di pari categoria e/o superiori, in Italia e/o all'estero, preferibilmente affiliate a "The Leading Hotels of the World".

Possiede conoscenza delle tecniche di base della cucina e della preparazione degli ingredienti, con familiarità nel servizio a buffet e/o à la carte. Serio/a e responsabile, dimostra padronanza nell'utilizzo delle attrezzature di settore.

La risorsa si occuperà di supportare la brigata, collaborare attivamente alla preparazione delle linee e al servizio, assicurando precisione e ordine in ogni fase operativa, assistere i membri del team secondo le necessità del servizio, mostrando flessibilità e spirito di squadra.

Si richiede conoscenza delle norme HACCP e delle tecniche di cucina di base, attenzione ai dettagli, pulizia della postazione e forte motivazione alla crescita professionale in un ambiente strutturato.

La conoscenza della lingua Inglese, anche se non indispensabile, costituisce titolo preferenziale

• Si offre contratto a tempo determinato.
• Sede di lavoro: Palau (SS) Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio.