Commis di Cucina

BWH Hotels Italy & South-East Europe; Camogli; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

BWH Hotels Italy & South-East Europe cerca un commis di cucina da impiegare presso la sede di Camogli (GE). È richiesta esperienza anche breve o formazione alberghiera, attitudine al lavoro di squadra e precisione.

La mansione comprende supporto nelle preparazioni, allestimento della linea e pulizia della postazione, con attenzione agli standard HACCP. Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, CCNL Turismo livello 4 o 5 in base all’esperienza.

Competenze

• Esperienza, anche breve, nel ruolo o formazione alberghiera.
• Conoscenza base delle tecniche di preparazione e organizzazione della cucina.
• Attitudine al lavoro di squadra.

Mansioni

• Supporto nelle preparazioni e durante il servizio.
• Preparazione delle materie prime e organizzazione della linea.
• Cura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
• Collaborazione con la brigata per garantire efficienza e qualità del servizio.
• Rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie (HACCP).

Conoscenze

Lavoro di squadra

Precisione

Affidabilità

Disposizione ai turni

Preparazione cucina

Formazione

Formazione alberghiera

Descrizione del lavoro

• Supporto nelle preparazioni e durante il servizio
• Preparazione delle materie prime e organizzazione della linea
• Cura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
• Collaborazione con la brigata per garantire efficienza e qualità del servizio
• Rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Esperienza, anche breve, nel ruolo o formazione alberghiera
• Conoscenza base delle tecniche di preparazione e organizzazione della cucina
• Attitudine al lavoro di squadra
• Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
• Sede di lavoro: Camogli (GE)
• CCNL Turismo, livello 4 o 5 commisurato all’esperienza, ral 25.000 - 23.000
• Contratto a Tempo Determinato, con possibilità di stabilizzazione
• Inserimento in una realtà strutturata e orientata alla qualità

Principali attività

• Supporto nelle preparazioni e durante il servizio
• Preparazione delle materie prime e organizzazione della linea
• Cura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
• Collaborazione con la brigata per garantire efficienza e qualità del servizio
• Rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

Requisiti

• Esperienza, anche breve, nel ruolo o formazione alberghiera
• Conoscenza base delle tecniche di preparazione e organizzazione della cucina
• Attitudine al lavoro di squadra
• Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

Cosa offriamo

• Sede di lavoro: Camogli (GE)
• CCNL Turismo, livello 4 o 5 commisurato all’esperienza, ral 25.000 - 23.000
• Contratto a Tempo Determinato, con possibilità di stabilizzazione
• Inserimento in una realtà strutturata e orientata alla qualità

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77.