Commis de Rang: Elevate Guest Experience in Tuscany

Tenuta Toscana Golf & Field Club; Viù; In loco; EUR 17.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Eventi per il personale

Housing stipendio/notturno

Agevolazioni ristorazione e benessere

Descrizione del lavoro

Tenuta Toscana Golf & Field Club cerca un/una Commis De Rang da inserire nel team Food & Beverage presso Castelfalfi (FI). Il ruolo richiede esperienza in contesti ristorativi di lusso, supporto operativo al Chef de Rang, preparazione e riassetto della sala, nonché gestione delle comande per garantire un servizio impeccabile.

Si richiede, inoltre, conoscenza di base delle tecniche di servizio, attenzione al dettaglio, capacità di lavoro di squadra e Inglese fluente; è preferibile la conoscenza

Competenze

• Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell’hospitality cinque stelle.
• Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio.
• Preparazione e riassetto della sala e delle postazioni di lavoro.
• Conoscenza di base delle tecniche di servizio di sala.
• Correttà gestione delle comande e delle richieste degli ospiti.

Mansioni

• Gestire la sala durante il servizio in armonia con lo staff.
• Supportare il Chef de Rang nelle fasi di servizio.
• Preparare e riordinare le postazioni tra i turni.
• Garantire igiene e conformità HACCP durante il servizio.

Conoscenze

Inglese fluente

Lavoro di squadra

Orientamento al servizio

Attenzione al dettaglio

Descrizione del lavoro

Tenuta Toscana Golf & Field Club cerca un/una Commis De Rang da inserire nel team Food & Beverage presso Castelfalfi (FI). Il ruolo richiede esperienza in contesti ristorativi di lusso, supporto operativo al Chef de Rang, preparazione e riassetto della sala, nonché gestione delle comande per garantire un servizio impeccabile.

Si richiede, inoltre, conoscenza di base delle tecniche di servizio, attenzione al dettaglio, capacità di lavoro di squadra e Inglese fluente; è preferibile la conoscenza