Commis de Rang - Caffetteria

Cipriani; Lombardia; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Job summary

Casa Cipriani Milano cerca un Commis de Rang dedicato alla caffetteria, capace di rappresentare l’autentico servizio Cipriani con raffinatezza. Richiesta una madrelingua italiana e almeno 1 anno di esperienza in hotel di lusso o ristoranti.

Si richiede disponibilità a lavorare su turni, inclusi spezzati, weekend e serate, e una forte predisposizione al lavoro di squadra e al miglioramento continuo dell’esperienza del cliente. Contratto CCNL Turismo.

Qualifications

• Madrelingua italiana richiesta.
• Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti.
• Ottima predisposizione a lavorare in un team.
• Flessibilità degli orari e disponibilità a turni, spezzati, weekend e serate.
• Passione per un ottimo servizio clienti e attenzione ai dettagli.
• Conoscenza approfondita della caffetteria e preparazione di bevande.

Responsibilities

• Supporto nel servizio, insieme allo staff di sala.
• Esecuzione del servizio in sala secondo linee guida aziendali.
• Preparare caffè e altre bevande richieste dai clienti.
• Pulizia e sistemazione dei tavoli.
• Svolgere compiti di mise en place e gestione area back del ristorante.
• Attività di training e team building.
• Percorsi di crescita all’interno della Compagnia.

Skills

Madrelingua italiana

Caffetteria & beverage prep

Teamwork

Orari flessibili

Education

Esperienza in hotel di lusso o ristoranti

Job description

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room,coninterni curatidal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness& Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettatadallo Studio Apostoli.

Un luogounico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di uno Commis de Rangdedicato alla caffetteria in grado di rappresentare al meglio l’autentico servizio Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

• Richiesta conoscenza madrelingua italiana
• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti
• Ottima predisposizione a lavorare in un team
• Flessibilità delle ore e disponibilità a lavorare a turni, compresi spezzati, i fine settimana e le sere
• Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l'esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l'empatia e l'attenzione ai dettagli
• Conoscenza approfondita della caffetteria e delle preparazione di bevande
• Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare

Responsabilità:

• Supportonella gestione del servizio, insieme agli Chef de Rang, Head Waiters e Runners
• esecuzione del servizio in sala secondo le linee guida e standard aziendali,
• Preparare caffe e altre bevande richieste dai clienti,
• pulizia e sistemazione dei tavoli,
• Svolgimento dei compiti al di fuori del servizio (tovagliato, mis en place, set up panadore ecc.),
• pulizia e sistemazione dell'area back del ristorante,
• Contratto da CCNL Settore Turismo
• Attività di training e team building
• Percorsi di crescita all’interno della Compagnia