Commis De Cuisine (m/f/d)

Factory; Funes; A distancia; EUR 28.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Factory in Südtirol, Italien sucht eine/n Commis de Cuisine (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenpersonals. Fokus liegt auf der Zubereitung hochwertiger Speisen mit regionalen Produkten und der Weiterentwicklung in der Küche.

Sie arbeiten eng mit der Chef de Partie zusammen, sammeln Erfahrung an verschiedenen Posten und lernen täglich neue Abläufe, Mise en Place und Hygienestandards kennen.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Berufserfahrung in der Küche.
• Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte.
• Lernbereitschaft, Motivation und Freude an der Weiterentwicklung.

Responsabilidades

• Unterstützung der Chef de Partie und des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Mitwirkung auf den verschiedenen Küchenposten und Kennenlernen aller Abläufe.
• Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service.
• Sorgfältige Verarbeitung frischer, saisonaler und regionaler Produkte.
• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien.
• Aktive Unterstützung während des Service und bei der Nachbereitung.

Conocimientos

Lernbereitschaft

Motivation

Weiterentwicklung

Educación

Koch/Köchin-Ausbildung

Descripción del empleo

Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine motivierte, lernbereite und leidenschaftliche Persönlichkeit als Commis de Cuisine (m/w/d), die mit Begeisterung für hochwertige Kulinarik den Grundstein für ihre weitere Entwicklung legt.

IHRE AUFGABEN:

• Unterstützung der Chef de Partie und des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Mitarbeit auf den verschiedenen Küchenposten und Kennenlernen aller Abläufe
• Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service
• Mitarbeit bei Tasting Cube Erlebnissen und Kochkursen
• Sorgfältige Verarbeitung frischer, saisonaler und regionaler Produkte
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Küchenbereich
• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
• Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
• Aktive Unterstützung während des Service und bei der Nachbereitung
• Bereitschaft, Neues zu lernen und sich fachlich kontinuierlich weiterzuentwickeln

IHR PROFIL:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Berufserfahrung in der Küche
• Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte
• Lernbereitschaft, Motivation und Freude an der Weiterentwicklung? Wait I think we can keep entire content as shown earlier.