Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)

My-Arbor; Bressanone; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

5 Tage-Woche

Leistungsgerechte Entlohnung

Auch Jahresstelle möglich

Verpflegung und ggf. Unterkunft

Fachspezifische Weiterbildung

Aufstiegsmöglichkeiten in einem innov.

Prämie bei erfolgreicher Mitarbeiter­V

Junges, motiviertes Team

Freie Nutzung des Fitnessstudios und T

Job summary

My Arbor sucht eine/n engagierte/n Köchin/Koch zur Verstärkung unseres Küchenteams in Südtirol. Sie arbeiten eigenständig im Mise en Place, bereiten Speisen fachgerecht zu und unterstützen den Postenchefs bei Menüs.

Sie bringen Leidenschaft für gehobene Küche, Teamgeist, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit mit. Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse runden Ihr Profil ab. Wir bieten eine 5-Tage-Woche, Verpflegung, Weiterbildung und Aufstiegsmöglichkeiten.

Qualifications

• Leidenschaft für gehobene Küche
• Teamgeist, Genauigkeit
• Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse

Responsibilities

• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren professionelle Vor- und Zubereitung
• Selbstständige Durchführung des täglichen Mise en Place für einen reibungslosen Küchenablauf
• Aktive Unterstützung des Postenchefs bei der Zubereitung von Speisen und Menüs
• Anwendung grundlegender Garmethoden in der kalten und warmen Küche
• Verarbeitung frischer Qualitätsprodukte unter strikter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Sorgfältiges Anrichten und ansprechende Präsentation der Speisen
• Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte sowie des gesamten Küchenbereichs

Skills

Teamgeist

Genauigkeit

Zuverlässigkeit

Pünktlichkeit

Leidenschaft

Job description

Deine Aufgaben

• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren professionelle Vor- und Zubereitung
• Selbstständige Durchführung des täglichen Mise en Place für einen reibungslosen Küchenablauf
• Aktive Unterstützung des Postenchefs bei der Zubereitung von Speisen und Menüs
• Anwendung grundlegender Garmethoden in der kalten und warmen Küche
• Verarbeitung frischer Qualitätsprodukte unter strikter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Sorgfältiges Anrichten und ansprechende Präsentation der Speisen
• Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte sowie des gesamten Küchenbereichs

Dein Profil

• Passion für die gehobene Küche & leidenschaftliche Gastronomie
• Teamgeist und hohes Maß an Genauigkeit
• Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit & Belastbarkeit
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit im Team
• Gute Deutsch- und Italienisch Kenntnisse

My Arbor Family Benefits

• 5 Tage-Woche
• Leistungsgerechte Entlohnung
• Auch Jahresstelle möglich
• Verpflegung und ggf. Unterkunft
• Fachspezifische und individuelle Weiterbildung
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem innovativen Expansionskonzept
• Prämie bei erfolgreicher Mitarbeitervermittlung
• Junges, motiviertes und dynamisches Team
• Freie Nutzung des Fitnessstudios und der Tennisplätze
• Family & Friends im My Arbor
• 50 % Ermäßigung in ausgewählten 5-Sterne-Partnerhotels

Wir gestalten gemeinsam die Zukunft - und das am liebsten mit dir.