Chef di Cucina - Antipasti/Primi/Secondi, Milano Centro

Jobitalia Spa; Lombardia; On-site; EUR 27,000 - 29,000; Full time

Job summary

JOB ITALIA SpA – Agenzia per il Lavoro – cerca un/una cuoco per storico hotel di Milano, inserito nella brigata di cucina. Si occuperà della preparazione e realizzazione di antipasti, primi o secondi, gestendo tutte le fasi dalla preparazione agli impiattamenti, nel rispetto delle norme HACCP.

Contratto iniziale di somministrazione di 6 mesi con possibilità di assunzione a tempo indeterminato; CCNL Turismo, 3 o 4 livello.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco, preferibilmente presso strutture di alto livello.
• Capacità organizzative, precisione, affidabilità e attitudine al lavoro in squadra.

Responsibilities

• Preparazione e realizzazione dei piatti, antipasti, primi o secondi in base alle competenze.
• Gestione delle fasi di lavorazione: preparazione ingredienti, cottura e impiattamento.
• Controllo freschezza materie prime e corretta conservazione secondo HACCP.
• Organizzazione della postazione e rispetto dei tempi di servizio.

Skills

Esperienza cuoco

Lavoro in team

Organizzazione

Affidabilità

Job description

JOB ITALIA SpA – Agenzia per il Lavoro – cerca un/una cuoco per storico hotel di Milano, inserito nella brigata di cucina. Si occuperà della preparazione e realizzazione di antipasti, primi o secondi, gestendo tutte le fasi dalla preparazione agli impiattamenti, nel rispetto delle norme HACCP.

Contratto iniziale di somministrazione di 6 mesi con possibilità di assunzione a tempo indeterminato; CCNL Turismo, 3 o 4 livello.