Chef De Rang | Luxury Hotel Milano Duomo (No Alloggio)

Ali S.p.A.; Lombardia; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pasti durante il turno

Eventi staff

Piano welfare aziendale strutturato

Descrizione del lavoro

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Chef de Rang per un prestigioso Luxury Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. Entrerai a far parte di una realtà internazionale dove eccellenza e attenzione ai dettagli rappresentano i valori fondamentali del servizio.

Il ruolo prevede gestione completa del servizio, coordinamento con cucina, bar e front office e cura dell’esperienza ospite, con orario full-time su turni. Milano NO alloggio. Retribuzione: RAL 25.000€.

Competenze

• Esperienza pregressa come Chef de Rang in hotel di lusso o contesti hospitality strutturati.
• Ottime capacità organizzative e autonomia nella gestione del servizio.
• Buona conoscenza della lingua inglese; standing adeguato a un contesto luxury.

Mansioni

• Gestione completa del servizio, garantendo esperienza esclusiva e personalizzata.
• Preparazione ordini, controllo mise en place e consegna delle comande.
• Coordinamento costante con cucina, bar e front office per puntualità e precisione.
• Riordino delle attrezzature e delle postazioni, mantenendo standard di igiene e organizzazione.

Conoscenze

Chef de Rang experience

Organizzazione

Orientamento ospite

Professionalità discrezione

Lavoro di squadra

Inglese fluente

Descrizione del lavoro

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Chef de Rang per un prestigioso Luxury Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.

Entrerai a far parte di una realtà internazionale dove eccellenza, attenzione ai dettagli e cura dell'esperienza dell'ospite rappresentano i valori fondamentali del servizio.

Il Ruolo

Il/La Chef de Rang sarà responsabile della gestione completa del servizio, garantendo un'esperienza esclusiva e personalizzata in linea con gli elevati standard qualitativi della struttura.

Si occuperà della preparazione degli ordini, del controllo della mise en place dei vassoi e dei carrelli di servizio, della consegna delle comande e della presentazione delle portate con professionalità ed eleganza. Sarà inoltre responsabile della raccolta delle ordinazioni, del monitoraggio delle richieste speciali degli ospiti e del coordinamento costante con cucina, bar e front office per assicurare puntualità, precisione e un servizio impeccabile.

Gestirà il riordino delle attrezzature e delle postazioni di lavoro, contribuendo al mantenimento degli standard di qualità, igiene e organizzazione previsti dalla struttura.

Il Profilo Ideale

Cerchiamo professionisti con:

• Esperienza pregressa come Chef de Rang, Demi Chef de Rang in hotel di lusso o contesti hospitality strutturati;
• Ottime capacità organizzative e autonomia nella gestione del servizio;
• Forte orientamento all'ospite e cura dei dettagli;
• Professionalità, discrezione e standing adeguato a un contesto luxury;
• Capacità di lavorare in squadra e di coordinarsi efficacemente con i diversi reparti dell'hotel;
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.

Cosa Offre l'Azienda

Entrerai a far parte di un prestigioso gruppo alberghiero internazionale che investe concretamente nella crescita delle proprie persone, offrendo:

• Percorsi di formazione continua;
• Concrete opportunità di sviluppo professionale e carriera;
• Pasti durante il turno
• Eventi dedicati allo staff;
• Piano welfare aziendale strutturato.

Sede di lavoro: Milano (NO ALLOGGIO)

Orario: Full-time, 5 giorni su 7, su turni (inclusi weekend e festivi), con 2 giorni consecutivi di riposo.

Contratto: Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

Retribuzione: RAL 25.000€