Chef de Rang - Iconic Italian Fine Dining

Château des Avenières; Lombardia; On-site; EUR 24,000 - 27,000; Full time

Job summary

Voce, ristorante della Gruppo Aimo e Nadia Milano in Piazza della Scala, cerca uno chef de rang per offrire agli ospiti un servizio all’altezza delle aspettative. Il candidato dovrà conoscere a fondo i menu e lo stile della cucina per illustrarli e curare ogni dettaglio durante il servizio.

Richiesto diploma alberghiero o titolo equivalente, ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza dell’inglese; una terza lingua è gradita.

Qualifications

• Titolo di studio coerente con il ruolo (diploma/attestato alberghiero o percorso similare)
• Ottima conoscenza dell’italiano
• Buona conoscenza della lingua inglese
• E’ gradita una terza lingua
• Esperienza maturata nel ruolo
• Completano il profilo: attitudine all’ospitalità, capacità di lavorare in squadra, motivazione all’apprendimento e alla crescita professionale

Responsibilities

• Conoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita i menu e lo stile della cucina per poterli illustrare al meglio
• Svolgere le mansioni previste per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli
• Avere la massima attenzione e collaborare attivamente con i colleghi durante il servizio delle pietanze e delle bevande
• Essere responsabile per la pulizia e l’ordine degli ambienti e materiali in uso
• Effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati
• Titolo di studio coerente con il ruolo (diploma/attestato alberghiero o percorso similare)

Skills

Italiano fluente

Inglese buono

Lavoro di squadra

Ospitalità

Education

Diploma alberghiero o titolo equivalente

Job description

Voce, ristorante della Gruppo Aimo e Nadia Milano in Piazza della Scala, cerca uno chef de rang per offrire agli ospiti un servizio all’altezza delle aspettative. Il candidato dovrà conoscere a fondo i menu e lo stile della cucina per illustrarli e curare ogni dettaglio durante il servizio.

Richiesto diploma alberghiero o titolo equivalente, ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza dell’inglese; una terza lingua è gradita.