Chef de Rang: Elevate Guest Experience

SmartRecruiters, Inc.; Milano; In loco; EUR 24.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Voce, ristorante caffetteria del Gruppo Aimo e Nadia Milano, cerca uno chef de rang per Piazza della Scala. Si richiede brillante conoscenza dei menu, attenzione ai dettagli e passione per l’ospitalità.

Completano il profilo laurea/attestato alberghiero, italiano fluente e buona inglese, gradita terza lingua. La figura riporterà al Maître e al Direttore, collaborerà con lo staff per offrire un’esperienza coerente agli ospiti, si occuperà di mise en place e riordino degli ambienti, con crescita

Competenze

• Ottima conoscenza dell’italiano. Buona conoscenza della lingua inglese. E’ gradita una terza lingua.
• Esperienza maturata nel ruolo
• Titolo di studio coerente con il ruolo (diploma/attestato alberghiero o percorso similare)
• Completano il profilo: attitudine all’ospitalità, capacità di lavorare in squadra, motivazione all’apprendimento e alla crescita professionale

Mansioni

• Conoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita i menu e lo stile della cucina per poterli illustrare al meglio
• Svolgere le mansioni previste per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli
• Avere la massima attenzione e collaborare attivamente con i colleghi durante il servizio delle pietanze e delle bevande
• Essere responsabile per la pulizia e l’ordine degli ambienti e materiali in uso
• Effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati

Conoscenze

italiano fluente

inglese buono

lavoro di squadra

ospitalità

apprendimento e crescita

Formazione

Diploma alberghiero o percorso similare

Descrizione del lavoro

Voce, ristorante caffetteria del Gruppo Aimo e Nadia Milano, cerca uno chef de rang per Piazza della Scala. Si richiede brillante conoscenza dei menu, attenzione ai dettagli e passione per l’ospitalità.

Completano il profilo laurea/attestato alberghiero, italiano fluente e buona inglese, gradita terza lingua. La figura riporterà al Maître e al Direttore, collaborerà con lo staff per offrire un’esperienza coerente agli ospiti, si occuperà di mise en place e riordino degli ambienti, con crescita