Chef de Rang per Sala di Lusso | Opportunità di Crescita

Château De Mercuès; Lombardia; Vor Ort; EUR 28.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Aimo e Nadia Milano cerca uno chef de rang da inserire presso il ristorante di Piazza della Scala. Si richiede ambizione, passione, esperienza e allineamento ai valori del brand.

La risorsa riporterà al Maître e al Direttore e avrà cura di illustrare i menu, garantire un servizio coerente e collaborare con tutto lo staff per un’esperienza impeccabile per gli ospiti. Lavoro full time, CCNL Turismo Pubblici Esercizi.

Qualifikationen

• Titolo di studio coerente con il ruolo (diploma/attestato alberghiero o percorso similare).
• Ottima conoscenza dell’italiano. Buona conoscenza della lingua inglese. È gradita una terza lingua.
• Esperienza maturata nel ruolo.

Aufgaben

• Conoscere dettagliatamente menu e stile cucina e illustrarli agli ospiti.
• Svolgere le mansioni per garantire un’esperienza coerente con le aspettative.
• Collaborare con i colleghi durante servizio di pietanze e bevande.
• Responsabile per pulizia e ordine degli ambienti e materiali.
• Effettuare mise en place rispettando gli standard.

Kenntnisse

Italian language

English language

Third language desirable

Ausbildung

Diploma alberghiero o equivalente

Jobbeschreibung

Aimo e Nadia Milano cerca uno chef de rang da inserire presso il ristorante di Piazza della Scala. Si richiede ambizione, passione, esperienza e allineamento ai valori del brand.

La risorsa riporterà al Maître e al Direttore e avrà cura di illustrare i menu, garantire un servizio coerente e collaborare con tutto lo staff per un’esperienza impeccabile per gli ospiti. Lavoro full time, CCNL Turismo Pubblici Esercizi.