Chef De Rang Hotel Luxury - Venezia

In Job S.P.A.; Venezia; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Injob Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione, cerca uno Chef de Rang da inserire in un Luxury Hotel nel cuore di Venezia. La figura gestirà il proprio rango e garantirà un servizio impeccabile, in linea con gli elevati standard richiesti.

Si richiede esperienza nel ruolo in contesti di lusso, ottima conoscenza delle tecniche di sala e fluente italiano ed inglese. Disponibilità a turni, weekend e festivi, in ambiente di lavoro prestigioso.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in hotel 5 stelle o strutture luxury.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di sala.
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; conoscenze di altre lingue plus.

Responsibilities

• Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità ed eleganza.
• Gestire il proprio rango garantendo un servizio attento e personalizzato.
• Presentare il menu e fornire informazioni su piatti e ingredienti.
• Prendere le comande e coordinare con cucina e sala.
• Curare il servizio al tavolo secondo gli standard di lusso.

Skills

Chef de Rang

Hotel luxury experience

Servizio in sala

Lingua italiana

Lingua inglese

Teamwork

Job description

Injob Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione è alla ricerca di uno Chef de Rang, da inserire all'interno di un prestigioso Luxury Hotel nel cuore di Venezia.

La figura sarà responsabile della gestione della propria rango/area di servizio, assicurando un'esperienza gastronomica impeccabile e in linea con gli elevati standard di una struttura di lusso.

Responsabilità

• Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, eleganza e discrezione
• Gestire il proprio rango garantendo un servizio attento, preciso e personalizzato
• Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate su piatti, ingredienti e proposte gastronomiche
• Prendere le comande e assicurare un corretto coordinamento con cucina e sala
• Curare il servizio al tavolo secondo gli standard dell'hotellerie di lusso
• Gestire con attenzione le richieste speciali e le esigenze degli ospiti
• Collaborare con il Commis de Rang e con il resto della brigata di sala
• Garantire ordine, pulizia e mise en place della propria area
• Contribuire alla soddisfazione dell'ospite e alla qualità complessiva del servizio

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in hotel 5 stelle, ristoranti fine dining o strutture luxury
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di sala
• Forte orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli
• Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra
• Professionalità, discrezione, eleganza e flessibilità
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese
• La conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: ALBERGHI - Federturismo

Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000