Chef de Rang – Fine Dining, Resort 5★

SAN SONNEA; Funes; On-site; EUR 40,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio Staff House

Vitto nei giorni di riposo

Spa e soggiorni SAN SONNEA Collection

Job summary

SAN SONNEA cerca un Chef de Rang per rafforzare la sala di un resort esclusivo nelle Dolomiti. Richiesta esperienza in ristorazione di alto livello e passione per l'ospitalità, con capacità di guidare la propria sezione e offrire un servizio personalizzato.

Il candidato ideale conosce il servizio À-la-carte, è in grado di consigliare menu e vini, e collabora strettamente con cucina e Maître per garantire eccellenza e soddisfazione degli ospiti.

Qualifications

• Esperienza pluriennale come Chef de Rang o in ruoli analoghi nell'hotellerie o ristorazione di alto livello.
• Servizio À-la-carte e Gourmet; buona conoscenza di vini è preferibile.
• Buona conoscenza dell'inglese; tedesco o italiano costituiscono un vantaggio.

Responsibilities

• Gestione autonoma di una propria sezione di sala e assistenza personalizzata agli ospiti durante l'esperienza al ristorante.
• Consulenza professionale sui nostri menu, piatti e bevande.
• Garanzia di un servizio Fine Dining attento e professionale.
• Coordinamento con cucina e team di sala per garantire un servizio fluido.

Skills

Ospitalità

Contatto ospiti

Lavoro di squadra

Attenzione dettagli

Inglese fluente

Job description

SAN SONNEA cerca un Chef de Rang per rafforzare la sala di un resort esclusivo nelle Dolomiti. Richiesta esperienza in ristorazione di alto livello e passione per l'ospitalità, con capacità di guidare la propria sezione e offrire un servizio personalizzato.

Il candidato ideale conosce il servizio À-la-carte, è in grado di consigliare menu e vini, e collabora strettamente con cucina e Maître per garantire eccellenza e soddisfazione degli ospiti.