Chef de Rang – Esperto Servizio di Lusso 5*

The Sense Experience Resort; Grosseto; Presencial; EUR 30.000 - 37.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alloggio dedicato al personale

Mensa aziendale

Auto aziendale

Programma referral

Giorno libero compleanno

Descripción de la vacante

The Sense Experience Resort, Follonica (GR), seleziona Chef de Rang per stagione 2027. Il ruolo richiede competenze di servizio di alto livello, coordinamento del team e attenzione all'ospitalità per offrire un'esperienza memorabile.

Offriamo contratto stagionale, alloggio dedicato al personale e servizi aziendali. Si richiede conoscenza della lingua inglese e orientamento al valore cliente.

Formación

• Hai maturato esperienza come Chef de Rang o ruoli analoghi in hotel o resort.
• Competenze tecniche di servizio e conoscenza delle dinamiche di sala.
• Predisposizione all'ospitalità e alla relazione con il cliente.
• Capacità di interpretare il servizio come esperienza di valore.
• Attenzione ai dettagli e professionalità.

Responsabilidades

• Gestire in autonomia il rango durante tutte le fasi del servizio.
• Coordinare e supportare i Commis di sala.
• Curare la mise en place e gli standard di presentazione.
• Accogliere e assistere gli ospiti con servizio attento e personalizzato.
• Presentare menu e percorsi gastronomici del resort.
• Suggerire esperienze, vini e cocktail in modo discreto.
• Gestire le comande con strumenti digitali.
• Garantire comunicazione tra sala, cucina e bar.
• Collaborare con Maître e management per elevare la soddisfazione.
• Contribuire agli obiettivi qualitativi e commerciali.

Conocimientos

Servizio di sala

Leadership in sala

Accoglienza clienti

Gestione comande

Coordinazione team

Descripción del empleo

The Sense Experience Resort, Follonica (GR), seleziona Chef de Rang per stagione 2027. Il ruolo richiede competenze di servizio di alto livello, coordinamento del team e attenzione all'ospitalità per offrire un'esperienza memorabile.

Offriamo contratto stagionale, alloggio dedicato al personale e servizi aziendali. Si richiede conoscenza della lingua inglese e orientamento al valore cliente.