Chef de Patisserie

Cavallino Bianco; Bolzano; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Unterkunft

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiter餐

Monatliche Teambuilding-Aktivitäten

Fitnessstudio kostenlos

Rabatte auf Spa-Behandlungen

Mitarbeiter-Events & Reisen

Kostenlose Übernachtung für Familie im

Geburtstagsgeschenke

Job summary

Das Cavallino Bianco Caorle-Venedig sucht für die Saison 2027 einen Chef de Patisserie. Sie leiten die Patisserie, arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen und sind verantwortlich für Qualität, Kreativität und Speisenpräsentation.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich, mehrjährige Konditorenerfahrung und hervorragende Italienischkenntnisse mit. Wir bieten eine 40-Stunden-Woche, kostenlose Unterbringung und Verpflegung sowie Mitarbeiterevents und Spa-Ermäßigung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich
• Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor/in
• Gute Italienischkenntnisse und Teamfähigkeit

Responsibilities

• Führung des Patissier-Teams (3–4 Mitarbeitende)
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und kreativer Dessert-Entwicklung
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Speisenpräsentation

Skills

Konditor/in

Teamführung

Unter Druck arbeiten

Flexibilität

Italienischkenntnisse

Education

Ausbildung im Gastronomiebereich

Job description

Das Cavallino Bianco Caorle-Venedig ist ein 5-Sterne-Luxusresort, das ganz auf Familien ausgerichtet ist. Es wurde am 1. Mai 2025 eröffnet und verfügt über 101 Suiten, die Eltern und Kindern höchsten Komfort in einem eleganten, einladenden Ambiente mit zahlreichen exklusiven Serviceleistungen bieten.

Unsere Saison erstreckt sich von April/Mai bis zum Dreikönigstag und garantiert damit eine der längsten Öffnungszeiten in der Tourismuslandschaft der Oberen Adria. Jedes Jahr begrüßen wir Tausende von Gästen und können auf ein Team von 150 bis 200 Mitarbeitern zählen, die das Herzstück unseres Unternehmens bilden.

Wir sind davon überzeugt, dass hervorragende Gastfreundschaft von den Menschen ausgeht. Deshalb investieren wir in die Weiterbildung, in die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und in die Förderung von Talenten und schaffen so ein professionelles, dynamisches und wachstumsorientiertes Arbeitsumfeld.

Teil des Cavallino Bianco zu werden bedeutet, zu einem ehrgeizigen Projekt beizutragen, bei dem Servicequalität, Liebe zum Detail und Leidenschaft für die Gastfreundschaft die Werte sind, die jeden Tag bestimmen.

Um unser Team für die kommende Saison 2027 zu verstärken, suchen wir einen Chef de Patisserie!

Was du mitbringst:

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich und mehrjährige Berufserfahrung als Konditor/in
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, Selbstständigkeit und Flexibilität
• Fähigkeit, 3–4 (oder mehr) Mitarbeiter zu koordinieren
• Erfahrung in der Lebensmittelbranche
• Präzision und Kreativität
• Sehr gute Italienischkenntnisse

Was wir dir bieten:

• Regelmäßige Arbeitszeiten (40 Stunden pro Woche)
• Kostenlose Unterkunft
• Kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant (Frühstück, Mittag- und Abendessen
• Monatliche Teambuilding-Aktivitäten zur Stärkung des Teamgeistes
• Freier Zugang zu unserem Fitnesstudio
• Ermäßigungen auf Spa-Behandlungen und Produkte
• Mitarbeiter Events wie Parties und Reisen
• Eine kostenlose Übernachtung für die ganze Familie im Cavallino Bianco St. Ulrich oder Cavallino Bianco Caorle - Venedig
• Geburtstagsgeschenke
• ... und vieles mehr!