Chef de Pâtisserie / Joobz

Kreatif Multimedia GmbH; Avelengo di Sopra; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Familiares Arbeitsklima

Junges Team

5,5-Tage-Woche

Kostenlose Kost und Logis

Job summary

Viktoria Alpine Hideaway in Südtirol sucht ab der Wintersaison eine/n Chef de Pâtisserie (m/w/d) in Vollzeit. Sie führen das Dessert-Team, gestalten kreative Süßspeisen und sichern höchste Qualität.

Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der gehobenen Hotellerie, gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse und eine würdevolle, professionelle Erscheinung. Zu Ihren Aufgaben gehören die Vor- und Zubereitung hochwertiger Desserts, Dekoration und Hygiene weltweit.

Qualifications

• Erfahrung als Chef de Pâtisserie in gehobener Hotellerie.
• Abgeschlossene Berufsausbildung/Fachschule oder Lehre.
• Freundliche, aufgeschlossene Ausstrahlung.
• Kreativität und handwerkliches Geschick.
• Selbständige, effiziente Arbeitsweise.
• Präzision und Auge fürs Detail.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung hochwertiger Süßspeisen, Desserts und Kuchen.
• Grundlegende Vorbereitungen.
• Dekoration von Speisen.
• Reinigung der Arbeitsflächen und der Küche.
• Desinfektion von Geräten und Kühlräumen.
• Teamwork und optimaler Arbeitsablauf.

Skills

Erfahrung Chef de Pâtisserie

Teamfähigkeit

Kreativität

Selbstständige Arbeitsweise

Präzision

Belastbarkeit

Flexibilität

Italienisch/Deutschkenntnisse

Freundliche Ausstrahlung

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung/Fachschule/Lehre

Job description

Unser familiengeführtes 4s Hotel Viktoria Alpine Hideaway zählt
zu den führenden Südtiroler Hotels für anspruchsvolle Gäste,
die vor allem Ruhe, Erholung und die Nähe zur Natur schätzen.Um unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern,
setzen wir auf ein engagiertes und motiviertes Team,
das mit Leidenschaft und Einsatzbereitschaft zum besonderen Urlaubserlebnis beiträgt.

Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten arbeiten,
wo andere Urlaub machen?

Für unser Küchenteam suchen wir ab der kommenden Wintersaison einen

Chef de Pâtisserie (m/w/d) in Vollzeit ab der Wintersaison

Sie verfügen über

• Erfahrung als Chef de Pâtisserie in der gehobenen Hotellerie
• eine abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre
• eine freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung
• Kreativität und handwerkliche Geschicklichkeit
• selbständige und effiziente Arbeitsweise
• Präzision und Auge fürs Detail
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit
• ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Belastbarkeit und Stressresistenz
• Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen
• gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Süßspeisen, Desserts und Kuchen
• grundlegende Vorbereitungen
• Dekoration von Speisen
• Reinigung der Arbeitsflächen und der Küche
• Desinfektion von Geräten und Kühlschränken
• Teamwork & Sicherstellung eines optimalen Arbeitsablaufes
• ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Belastbarkeit und Stressresisenz
• Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen
• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse

Wir bieten

• ein familiäres angenehmes Arbeitsklima
• ein motiviertes, junges Team
• geregelte Arbeitszeiten mit 5,5 Tage-Woche
• freie Kost und Logis - bei Bedarf und nach Verfügbarkeit
• Vergünstigungen auf:
  - Konsumationen an der Hotelbar
  - Massagen und Behandlungen in der WaldBeauty
  - Produktgutscheinen
  - Frühstück und Abendessen im Hotelrestaurant
• kostenlose Nutzung des Fitnessraums
• je nach Position und Fähigkeit auch in unbefristeter Jahresstelle möglich
• übertarifliche Bezahlung
• Fortbildungsmöglichkeiten