CHEF DE PARTIE_HOTEL 4* A PARMA

Gi Group SpA Filiale di Parma Mentana; Parma; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Job summary

Gi Group S.p.A. Filiale Parma Mentana cerca una figura di Chef de Partie per una struttura alberghiera 4* a Parma. La risorsa gestirà in autonomia la propria partita e collaborerà con lo staff di cucina per garantire qualità e rispetto degli standard.

Si propone inserimento diretto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione. Orario full-time 16:00-23:00, sei giorni su sette, RAL 24.000. Lavoro in sede Parma.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo di Chef de Partie in hotel/ristoranti strutturati.
• Buona organizzazione, velocità e precisione nel servizio.
• Attitudine al lavoro in team e orientamento allo standard qualitativo.

Responsibilities

• Gestione autonoma della propria partita (caldi/freddi/antipasti/dolci) in base all'assegnazione.
• Preparazione linea, servizio e controllo qualità secondo standard e ricette della struttura.
• Coordinamento operativo dei commis assegnati e collaborazione con l’Executive/Sous Chef.
• Applicazione procedure HACCP, ordine e pulizia della postazione.
• Supporto a ricevimento merci, stoccaggio e corretta gestione delle materie prime.

Skills

Chef de Partie esperienza

Autonomia di partita

Lavoro in hotel/ristorante strutturato

Job description

FILIALE: PARMA MENTANA

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per una struttura alberghiera inserita in un gruppo organizzato e internazionale, una figura di:

Chef de Partie_Hotel 4* a Parma

Responsabilità

• Gestione in autonomia della propria partita (caldi/freddi/antipasti/dolci – in base al’assegnazione)
• Preparazione linea, servizio e controllo qualità secondo standard e ricette della struttura
• Coordinamento operativo dei commis assegnati e collaborazione con l’Executive/Sous Chef
• Applicazione procedure HACCP, ordine e pulizia della postazione
• Supporto a ricevimento merci, stoccaggio e corretta gestione delle materie prime

Requisiti

• Esperienza nel ruolo di Chef de Partie (o cuoco con autonomia di partita) in hotel/ristoranti strutturati
• Buona organizzazione, velocità e precisione in servizio
• Attitudine al lavoro in team e orientamento allo standard qualitativo

Cosa offriamo

• Inserimento diretto in azienda a tempo determinato in prospettiva di stabilizzazione
• CCNLTurismo Confcommercio Alberghi( 14 mensilità)
• Livello 4°
• Orario di lavoro Full time 6 giorni su 7 (turno unico 16:00-23:00 con 30 minuti di pausa inclusi)
• RAL:24.000

Sede di lavoro: Parma

Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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#LI-CF2

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati