Chef de Partie: Cucina Creativa, 5 Giorni, Alloggio Incluso

Hotel Seeleiten; Caldaro sulla Strada del Vino; Presencial; EUR 30.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alloggio nella nuova residenza per il

Vitο incluso

Fondo sanitario integrativo

Descripción de la vacante

Hotel Seeleiten cerca uno chef de partie per unirsi alla brigata in un hotel di Caldaro sulla Strada del Vino. Ti occuperai della tua partita, dal mise en place fino all’ultimo piatto, collaborando con lo chef e proponendo idee per i menu.

Offriamo una settimana lavorativa di 5 giorni, una stagione di circa 11 mesi, alloggio nella residenza del personale con piscina e vitto incluso, oltre a un fondo sanitario integrativo.

Formación

• Possesso di diploma alberghiero o qualifica di cuoco.
• Tecnica culinaria solida e attenzione al dettaglio.
• Capacità di collaborare in team e di gestire situazioni di punta.
• Conoscenza operativa del tedesco o dell’italiano.

Responsabilidades

• Gestire la propria partita dalla mise en place all’ultimo piatto.
• Collaborare quotidianamente con lo chef per garantire ordine e qualità.
• Proporre idee per menu e realizzarle con la brigata.
• Trasmettere conoscenze a commis/apprendisti e contribuire all’organizzazione.

Conocimientos

Diploma alberghiero

Qualifica di cuoco

Tecnica solida

Attenzione al dettaglio

Spirito di squadra

Calma nei momenti di punta

Conoscenza del tedesco o italiano

Educación

Diploma alberghiero o qualifica di cuoco

Descripción del empleo

Hotel Seeleiten cerca uno chef de partie per unirsi alla brigata in un hotel di Caldaro sulla Strada del Vino. Ti occuperai della tua partita, dal mise en place fino all’ultimo piatto, collaborando con lo chef e proponendo idee per i menu.

Offriamo una settimana lavorativa di 5 giorni, una stagione di circa 11 mesi, alloggio nella residenza del personale con piscina e vitto incluso, oltre a un fondo sanitario integrativo.