chef / cuoco

Jobtech; Gubbio; In loco; EUR 12.000 - 17.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Jobtech, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un/a aiuto Cuoco/a nel settore della ristorazione collettiva per una realtà con sede a Gubbio presso un contesto aziendale.

Dettagli contrattuali: somministrazione di un mese con possibilità di proroga, finalità di assunzione diretta; orario di lavoro: 2 ore e mezza settimanali i sabati dalle 17:00 alle 19:30. Stipendio lordo orario 9,24 euro, livello 5 CCNL Turismo Pubblici Esercizi.

Competenze

• Esperienza pregressa come aiuto cuoco, preferibilmente in ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare in gruppo e rispettare orari.

Mansioni

• Gestire la preparazione dei pasti giornalieri per un grande numero di dipendenti.
• Collaborare nel taglio, pulizia e preparazione degli ingredienti.
• Supportare il responsabile di cucina nelle fasi di cottura e assemblaggio.
• Allestire linee self-service e rifornire le postazioni.
• Mantenere ordine e pulizia delle attrezzature e delle aree di lavoro.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Puntualità

Affidabilità

Conoscenza norme igienico-sanitare

Descrizione del lavoro

Jobtech, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un/a aiuto Cuoco/a nel settore della ristorazione collettiva per una realtà con sede a Gubbio presso un contesto aziendale.

Dettagli:

• Stipendio: Inquadramento al 5° Livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi, paga lorda oraria 9,24 euro.
• Tipologia contrattuale: contratto in somminstrazione di un mese con possibilità di proroga, con finalità di assunzione diretta;
• Giorni e orari di lavoro: 2 ore e mezza settimanali i sabati dalle 17 alle 19.30

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva;
• Spirito di squadra e capacità di collaborare con gli altri membri della cucina;
• Precisione, puntualità e affidabilità nel rispettare l'orario concordato;
• Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
• Intraprendenza, flessibilità e dinamicità nella gestione delle attività di cucina.

Mansioni:

• Gestire la preparazione dei pasti giornalieri per un grande numero di dipendenti aziendali;
• Collaborare nel taglio, la pulizia e la preparazione degli ingredienti necessari per i vari piatti;
• Supportare il cuoco/responsabile di cucina nelle fasi di cottura e assemblaggio dei piatti;
• Contribuire all'allestimento delle linee self-service e al rifornimento delle postazioni;
• Mantenere l'ordine e la pulizia delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro, nel rispetto delle norme HACCP.

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