Chef

tipico 20; Roma; In loco; EUR 26.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Roma è alla ricerca di un/una Chef motivato/a e appassionato/a da inserire nel nostro team.

La figura si occuperà di organizzazione e gestione della cucina, creazione e aggiornamento del menù, coordinamento della brigata, gestione degli ordini e delle materie prime, controllo del food cost e dei standard qualitativi, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo di Chef.
• Ottime capacità organizzative e gestione del personale.
• Attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti.
• Serietà, affidabilità e capacità di lavorare in squadra.
• Disponibilità e flessibilità negli orari.

Conoscenze

Organizzazione

Gestione del personale

Qualità e presentazione

Affidabilità

Lavoro di squadra

Flessibilità orari

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Roma

Siamoallaricercadiun/unaChefmotivato/aeappassionato/adainserirenelnostroteam.

Lafigurasioccuperàdi:

• Organizzazioneegestionedellacucina
• Creazioneeaggiornamentodelmenù
• Coordinamentodellabrigata
• Gestionedegliordiniedellematerieprime
• Controllodelfoodcostedeglistandardqualitativi
• Rispettodellenormeigienico-sanitarieeHACCP

Requisiti:

• EsperienzacomprovatanelruolodiChef
• Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedelpersonale
• Attenzioneallaqualitàeallapresentazionedeipiatti
• Serietà,affidabilitàecapacitàdilavorareinsquadra
• Disponibilitàeflessibilitànegliorari

Offriamoinizialmenteuncontrattodiprova,mal'obiettivoèdiassumereconcontrattoatempoindeterminato.