Sous chef per caffetteria e bistrot

International Trailer Company

Roma

In loco

EUR 21.000 - 27.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto

Formazione continua

Orario flessibile

Descrizione del lavoro

International Trailer Company cerca un Sous chef da integrare nella brigata di cucina a Roma. Lavorerai fianco a fianco con lo chef coordinando la linea durante i picchi di servizio.

Ti occuperai della preparazione delle basi per la cucina veloce, della gestione degli ordini giornalieri e della supervisione della pulizia della zona di lavoro. Contratto a tempo indeterminato, retribuzione 1.900–2.400 € lorde mensili, buoni pasto, formazione continua e orario flessibile.

Competenze

Non è richiesta esperienza pregressa.
Velocità e multitasking in contesti ad alto volume.
Precisione nella preparazione di piatti rapidi e aperitivi.
Rigore nell'applicazione delle norme HACCP.
Flessibilità oraria per i turni estivi.

Mansioni

Coordinate la linea lavorando fianco a fianco con lo chef durante i picchi di servizio.
Ti occuperai della preparazione delle basi per la cucina veloce, della gestione degli ordini giornalieri e della supervisione della pulizia della zona di lavoro.

Conoscenze

Velocità

Multitasking

Precisione

HACCP

Flessibilità turni

Descrizione del lavoro

Caffetteria con servizio bistrot attiva nel mercato HoReCa a Roma ricerca un Sous chef per potenziare la brigata di cucina.

Lavorerai fianco a fianco con lo chef coordinando la linea durante i picchi di servizio. Ti occuperai della preparazione delle basi per la cucina veloce, della gestione degli ordini giornalieri e della supervisione della pulizia della zona di lavoro.

Siamo pronti ad accogliere la persona nel giro di 2-3 settimane.

Requisiti: