Capo Settore Pasticceria & Forni – Team Leader

Iper-La-Grande-I-2; Tortona; On-site; EUR 36,000 - 40,000; Full time

Job summary

Iper La grande i, azienda della GDO presente in Italia, cerca un Capo Settore per il punto vendita di Tortona (AL). La figura gestirà un team di circa 10 persone, organizzerà turni, coordinando la preparazione e la vendita di prodotti da forno e di pasticceria, con responsabilità sulla qualità e sull'assortimento.

Il contratto è Full time con riconoscimento di retribuzione tra 35.500€ e 40.000€ lordi annui, in linea con l’esperienza e le competenze del candidato.

Responsibilities

• Preparazione e cottura di dolci, torte, biscotti e prodotti di pasticceria secondo ricette tradizionali.
• Utilizzo di impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Gestione del piano di cottura e porzionatura di pane e prodotti da forno.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e fornitura di informazioni.
• Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento.
• Organizzazione del lavoro, gestione ordini e supervisione del team di circa 10 persone.
• Pianificazione degli orari del team e contatto con pubblico.

Job description

Iper La grande i, azienda della GDO presente in Italia, cerca un Capo Settore per il punto vendita di Tortona (AL). La figura gestirà un team di circa 10 persone, organizzerà turni, coordinando la preparazione e la vendita di prodotti da forno e di pasticceria, con responsabilità sulla qualità e sull'assortimento.

Il contratto è Full time con riconoscimento di retribuzione tra 35.500€ e 40.000€ lordi annui, in linea con l’esperienza e le competenze del candidato.